拉瓦·凯萨里（Rava Kesari） | Sooji Halwa

简单而又非常美味的甜点– 拉瓦·凯萨里（Rava Kesari）可以轻松制成！这种逐步的图片配方使用不到15分钟的配料即可制作出完美的甜点。

节日正式来临！上周是克里希纳（Krishna Janmashtami），这周我们是Vinayaka Chaturthi。每年，我都要确保发布一堆 特殊食谱 今年也是，我准备了一些特别的食谱，第一个是印度南部的美味甜点Rava Kesari。这是一种简单的甜点，根本不需要任何食谱，但有一点曲折。这是一个复杂的简单食谱ðŸ™，尽管这种甜食使用的配料很少，而且很简单，但最终并不总是那么好。

正确操作时，Rava Kesari应该在嘴里融化！稍微错过了一致性，最终导致了很大的块状质量。它应该柔软，有光泽，并且汤匙应该毫不费力地沉入。相信我，如果我们在制造Rava Kesari的过程中密切关注其数量和一致性，实现这一目标并不难。我提供了逐步的图片，以帮助制作完美的Rava Kesari。

在过去的几年中，我不再为Rava Kesari添加人造色，但是考虑到橙色的Rava Kesari是怀旧的，而我长大后才看到，我决定为我的Kesari着色–这是完全可选的！您知道香蕉叶上的热食味道如此神圣吗？如果您从未尝试过，今天就去做！我很幸运地找到了一块小香蕉叶，这让我的Rava Kesari更加美味。这是我制作Rava Kesari的可靠方法，而且是成功的秘诀。

如何制作Rava Kesari –

打印配方

拉瓦·凯萨里（Rava Kesari）

一个简单而又非常美味的甜点– 拉瓦·凯萨里（Rava Kesari）。

课程

甜品, 甜食

美食

South 印度人

准备时间

10分钟

烹饪时间

15分钟

份量

人

配料

• 1/4杯子Rava / Sooji
• 1/4杯子糖
• 3/4杯子水
• 2汤匙酥油
• 1-2绿色豆蔻
• 4-5腰果
• 少许橙色/ Kesari颜色

课程 甜品, 甜食 美食 South 印度人 准备时间 10分钟 烹饪时间 15分钟 份量 人 配料 1/4杯子Rava / Sooji 1/4杯子糖 3/4杯子水 2汤匙酥油 1-2绿色豆蔻 4-5腰果 少许橙色/ Kesari颜色

使用说明

1. 在平底锅中加热1汤匙酥油。将腰果煎至金黄色，然后从锅中取出。
2. 在同一锅中，烤上熔岩/ sooji /粗面粉，直到在低火下散发出坚果味。确保不要让它变成棕色。
3. 加水并在低火下煮熟。
4. 接下来加入豆蔻粉和橙色食用色素，拌匀。煮熟的乌鸦，直到一起。
5. 加入糖和剩余的1汤匙酥油，搅拌均匀直至溶解。拉瓦开始再次变水。
6. 继续在低火上烹饪或搅拌，直到酥油开始从边缘渗出。当汤匙穿过Kesari时，请切断火焰。进一步烹饪会使其结块。
7. 加入烤腰果并拌匀。立即提供热/热服务。

制作Rava Kesari –的详细分步图片食谱

1.在锅中，加热1汤匙酥油。将腰果煎至金黄色，然后从锅中取出。

2.在同一个锅中，烤上熔岩/ sooji /粗面粉，直到在低火下散发出坚果味。确保不要让它变成棕色。

3.加水，并在低火下煮熟。

4.接下来加入豆蔻粉和橙色食用色素，拌匀。

5.煮馄饨直到一起。

6.加入糖和剩余的1汤匙酥油，搅拌均匀直至溶解。

7. Rava将再次变水。

8.继续在低火上烹饪或搅拌，直到酥油开始从边缘渗出。当汤匙穿过Kesari时，请切断火焰。进一步烹饪会使其结块。

9.加入烤腰果并拌匀。

9.立即提供热/热服务。

注意–

• 食用颜色是可选的，如果不需要，请跳过。
• 拉瓦·凯萨里（Rava Kesari）遇冷后会变硬，撒上几滴水几分钟后重新加热，以恢复正确的稠度。

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