明智而又超级美味的巧克力香草奶油饼干又名自制奥利奥饼干的一步明智的图片食谱!饼干酥脆,脆脆,口中融化,并带有美味的香草奶油夹心。
我一直梦想着在家中制作奶油饼干,最近尝试了我的手来制作家庭风格的奥利奥饼干,丈夫很快就说了巧克力香草奶油饼干。我最初的计划是制作巧克力饼干,因为我渴望吃巧克力,而且通常会发生这种情况,因此我不断改变自己的想法,最终决定制作香草奶油夹心巧克力三明治饼干。
我对奶油饼干的热爱可以追溯到我的童年时代。从这一切中,我喜欢两件事–牛奶奶油饼干和波旁饼干。拆开饼干,舔奶油,然后吃饼干,这是一种特殊的乐趣。奥利奥(Oreo)上瘾仅在几年前就发生了,当时它在印度被引进并可以选择,我仍然会选择波旁威士忌或牛奶奶油。
这是巧克力香草奶油饼干的无蛋配方。我只需要很少的黄油就可以制作这些家庭风格的无蛋奥利奥饼干,它们可口可乐。他们对他们有紧缩感,略带甜味。这就是为什么添加丰富的香草黄油奶油就像魔术一样起作用的原因。
我的香草奶油馅很基本,显然我没有用这个馅儿填满每个饼干。因为我想放纵我的巧克力而不会感到内,所以将它们原样保存一半,并将它们很好地保存在冰箱中。与我的预期相反,丈夫喜欢奶油夹心的巧克力饼干,一次不能停一两个。下次,我将通过填充巧克力奶油来使这些decade废。如果您对此感到兴奋,请检查另一个 无蛋烤 从这个博客!
如何制作–

准备时间 | 15分钟 |
烹饪时间 | 10-12分钟 |
被动时间 | 30分钟 |
份量 | 奶油饼干 |
- 1杯子多用途面粉
- 1/4杯子牛油(在室温下)
- 1/4杯子可可粉
- 1/2杯子细砂白糖
- 1/2茶匙小苏打
- 1/8杯子牛奶(〜6茶匙)
- 1/4茶匙香草香精
- 少许盐
- 2汤匙牛油(在室温下)
- 1/3杯子糖粉
- 2滴香草精华
- 1/2茶匙牛奶(如果需要)
配料 巧克力饼干
对于香草奶油馅料–
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- 在搅拌碗中,加入黄油和糖。以中等速度鞭打直到两者合并。
- 加入香草精,再以中等速度鞭打1-2分钟。
- 在另一个碗中,加入通用面粉,可可粉,盐和小苏打。拌匀或过筛。
- 将此面粉混合物加入黄油混合物中,并充分混合。
- 混合物看起来粒状,但紧紧握住,应成块。
- 每次加一点茶匙,然后将牛奶揉成柔软的面团。
- 面团应该不会太硬,但同时又不会太粘。用保鲜膜包起来,冷藏至少30分钟。
- 将面团滚成约2mm厚的圆圈,然后切成所需的形状。
- 将切好的饼干放在烤盘上,中间留有足够的空间。
- 在170°C的预热烤箱中烘烤10-12分钟。让饼干冷却后再将其取出。
- 要制作香草奶油,请添加黄油和糖粉。以中速搅拌2-4分钟。
- 如果需要,加入1/2茶匙牛奶和香草精,然后再次搅打直到奶油看起来呈乳白色和蓬松。
- 饼干完全冷却后,在饼干上面放一茶匙奶油,并均匀涂抹。在上面盖上另一个Cookie。
- 与一杯牛奶或原样一起食用。存放在冰箱中以延长保质期。
制作详细的逐步图片食谱–
1.在搅拌碗中,加入黄油和糖。以中等速度鞭打直到两者合并。
2.加入香草精,然后以中速再次搅打1-2分钟。
3.在另一个碗中,加入通用面粉,可可粉,盐和小苏打。拌匀或过筛。
4.将这种面粉混合物添加到黄油混合物中,并充分混合。
5.混合物看上去呈颗粒状,但紧紧抓住,应成块。
6.很少加牛奶,一次一茶匙,然后将其揉成柔软的面团。
7.面团不应太硬,但又不能太粘。用保鲜膜包起来,冷藏至少30分钟。
8.将面团滚成约2mm厚的圆圈,然后切成所需的形状。
9.将切好的饼干放在烤盘上,中间留有足够的空间。
10.在170°C的预热烤箱中烘烤10-12分钟。让饼干冷却后再将其取出。
11.要制作香草奶油,请在室温下将黄油搅打1-2分钟,然后加入糖粉。以中速搅拌2-4分钟。
12.如果需要,加入1/2茶匙牛奶和香草精,然后再次搅打直到奶油看起来呈乳白色和蓬松状。
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14.配以一杯牛奶或直接饮用。存放在冰箱中以延长保质期。
注意–
- 根据需要调整烤箱时间。不同的烤箱会有不同的表现,烘烤时请密切注意饼干。
- 如果不需要,可以跳过奶油填充。
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带着这个去 嘉年华星期五#196 和本周的主持人是 安东尼娅@ Zoale.com 和 朱尔斯 @不那么有创意的厨师 ðŸ™,
这些特写镜头使我现在想伸出手!好吃感谢分享x
非常感谢ðŸ™,
看起来很棒..最后我们可以在家制作这些了。
感谢LathiyaðŸ™,
爱这个食谱,我的孩子会感谢你的!您的Cookie看起来是如此香脆,我想它与奶油混合了。我没有’从来没有尝试过做我自己的,并保存了这个食谱。每个人都会在聚会上喜欢这些!星期五快乐嘉年华!
非常感谢ðŸ™,
哇!像这样制作自己的Cookie的人给我留下了深刻的印象!我更喜欢从商店购买它们,因为涉及到黄油面团时,我有点懒。我不知道为什么!这些Cookie很快就会消失,请确保您带来了更多!感谢您的分享和周五的嘉年华!
非常感谢JhulsðŸ™,
很棒的分享!!!任何时候都不像自制的ðŸ™,ðŸ™,爱我的奥利奥人;感谢您分享食谱,让他们在家ðŸ™,ðŸ™,
谢谢ðŸ™,希望您像我们一样喜欢这些!
这些是我的饼干!
ðŸ™,ðŸ™,很高兴认识!
优秀的!太棒了!大!我可以继续,但是你我想你知道我的感觉吗?
Awww非常感谢ðŸ™,
他们看起来真好吃!食谱听起来很简单。我要尝试一下。感谢分享!
非常感谢! ðŸ™,