制作地道的安得拉风格番茄Avakaya泡菜中国足彩，搭配热米饭，idli或dosa很好。即时番茄酱中国足彩安得拉风格。
夏天在我们这个世界上只意味着一件事-太阳照耀着阳光，令人发狂。炎热的日子似乎真的很漫长，而度过一天的唯一方法是喝很多液体–果汁，奶昔，当然还有水。你绝对不能拒绝 自制冰淇淋 和棒棒糖。尽管天气令人难以忍受，但我们仍然期待它，因为这里有很多 夏季美食。除了凉爽的饮料和冷冻食品，夏天还需要自制的咸菜和小茴香。我将分享今年夏天到目前为止我们在家里制作的三种泡菜中国足彩，第一个是这个非常简单但美味的Tomato Avakaya中国足彩。
对于初学者，Avakaya是用芥末籽制成的安得拉风格芒果酱菜。在安得拉，3月至4月至5月通常是腌制季节，除了普通芒果外，许多家庭还通过使用不同的蔬菜进行创新。我妈妈一直都做着西红柿Avakaya，这是番茄泡菜的速溶版，使用的食材与普通Avakaya非常相似。它制造快捷，容易，可以在冰箱中存放2-3周以上，而且绝对不受季节的影响。我们将其与Pappu Annam一起食用，甚至作为idli，dosa或chapati的配菜。看看 速溶番茄泡菜 用于不同版本的安得拉酱菜ðŸ™，
如何制作番茄Avakaya |安得拉番茄泡菜–
| 准备时间 | 10分钟 |
| 烹饪时间 | 20分钟 |
| 份量 | 300克罐 |
配料
番茄泡菜–
- 2杯子切碎的西红柿
- 1/4杯子罗望子果肉
- 2-3茶匙红辣椒粉
- 2茶匙芥末粉
- 2茶匙盐根据需要调整
- 1/4茶匙姜黄粉
- 1汤匙油
- 15-20蒜瓣儿
用于回火
- 1/4杯子姜油
- 1茶匙芥菜籽
- 2-3干红辣椒
- 1/2茶匙a科
配料 番茄泡菜–
用于回火
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使用说明
- 在锅中，加热1汤匙油。加入切碎的西红柿，煮至在低火中糊状为止。完全冷却下来。
- 在搅拌桶中，加入煮熟并冷却的番茄以及罗望子果肉，红辣椒粉，芥末粉，姜黄粉和盐。脉冲2-3次，直到混合物混合均匀。将其移至碗中。拌入大蒜荚。
- 在平底锅中加热姜油。加入芥末籽和干红辣椒（切成两半）。当芥菜种子飞散时，添加asafoetida并关闭火焰。
- 回火冷却后，将其添加到地面混合物中。拌匀。食用前一两天。
- 将其存放在冰箱中干净的干燥玻璃瓶中最多3周。
制作番茄Avakaya的详细中国足彩|安得拉番茄泡菜–
- 在锅中，加热1汤匙油。加入切碎的西红柿，煮至在低火中糊状为止。完全冷却下来。
- 在搅拌桶中，加入煮熟并冷却的番茄以及罗望子果肉，红辣椒粉，芥末粉，姜黄粉和盐。脉冲2-3次，直到混合物混合均匀。将其移至碗中。拌入大蒜荚。
- 在平底锅中加热姜油。加入芥末籽和干红辣椒（切成两半）。当芥菜种子飞散时，添加asafoetida并关闭火焰。
- 回火冷却后，将其添加到地面混合物中。拌匀。食用前一两天。
- 将其存放在冰箱中干净的干燥玻璃瓶中最多3周。
注意–
- 研磨混合物不是强制性的，但是如果研磨，它会提供光滑的质地。只需将其脉冲几次，以使混合物在研磨时不会变热。
- 如果您喜欢苦味，也可以使用1/4至1/2茶匙胡芦巴粉。
- 我通过在水中煮沸罗望子制成罗望子果肉，仅提取果肉。不要添加大量的水，因为纸浆会变薄。
- 为了获得更好的咸菜味，建议使用香油或芝麻油，但如果无法获得，可以使用常规食用油。
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