土豆……嗯！谁能对他们说不？！在整个世界上，土豆绝对是我的最爱。长大后，姐姐和我曾经每天都以一种或另一种形式吃土豆。是的，你没有看错。每一天。我的amma从来没有强迫过我们的喉咙，并且总是很乐意做任何我们喜欢的菜。从小到大都是如此。我不能说，今天也一样。随着成年人的成长以及随之而来的所有废话。叹。但是，每当我做土豆时，我都会对那些美好的童年记忆感到惊讶。
我在这个博客上没有写很多关于我爷爷的文章，但是我每天都在想着他。他是一个骄傲的农民，全天都在努力工作，您猜是什么让他的生活变得快乐？土豆。可能是他，部分原因是我们对土豆的热爱。尽管每顿饭都吃土豆，但他没有病。没有血压，没有胆固醇，没有糖尿病，没有肥胖-什么都没有。让我觉得土豆还不错，但那我就不要忘记他是一个勤奋的农民！
我制作土豆的方法有很多-从简单的油炸到咖喱，任何形式的土豆都可以。今天的食谱很烤–是我的妹妹和丈夫的最爱。没有比这更简单的食谱了–我编写此食谱的唯一原因是为了承载我的所有记忆。我想回到这篇文章，想想更快乐的时代。
制作小土豆烤|炉顶烤小土豆
我用过的–
- 小土豆， 10-15
- 油， 1.5汤匙
- 盐， 按要求
- 红辣椒粉 ½ – ¾ tsp
我是怎么做的？
1.在高压锅中，用少许水彻底冲洗洗净的小土豆1或2声。压力下降后，打开压力锅的盖子，将土豆放入冷水中。去除剥离物并放在一旁。
2.在不粘锅中加热油。加入去皮的小土豆。煮低火或中火，直到所有地方都变成金褐色。
3.继续将它们扔过来，以便均匀烘烤。在低火下，加入盐和红辣椒粉。再次将土豆投入锅中，直到辣椒粉和盐都涂好为止。从火上移开。
4.配上米饭作为热面！与Sambar或Rasam或纯米饭和酥油搭配非常好
注意–
- 如果没有小土豆，可以使用常规土豆。切成四等分。
- 根据需要调整香料。
- 由于我使用的是不粘锅，所以1至1.5汤匙油就足够了。使用铸铁锅时，可能需要更多的油。
- 定期扔土豆以确保均匀烘烤。
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把这些烤小土豆 周五嘉年华＃120。本周的共同主持人是 洛雷塔@心灵的野生动物园 和 琳达@神话般的票价姐妹！ ðŸ™，
这似乎还为时过早，但我感到非常兴奋…今年以来，自2012年以来，我第一次有了所有的女儿和妈妈过圣诞节。我问她们每个人都希望我确保菜单上出现什么。所有人唯一的共同点是烤土豆。我会去看看你的只是为了确保我’我追求完美烤肉的过程中，我丝毫没有错过！
哇，我也为你感到兴奋！ ðŸ™，ðŸ™，几乎所有人都喜欢土豆…难怪这在所有菜单中都是常见的事ðŸ〜€我很荣幸您甚至在考虑此食谱ðŸ™，
我也爱土豆，但我爷爷是土耳其农民…我们还是有土豆，但他们肯定没有’看起来没有什么比这些华丽！我不’通常不要给我的宝宝（新的）土豆去皮，以便’对我来说有些不同，我通常在烤箱里煮。一世’我对这些感到非常兴奋，并可能现在就使它们成为现实！ ðŸ™，感谢您在Fiesta Friday上分享ðŸ™，
你做这些吗？ ðŸ™，*很好奇* ðŸ〜€
我不想剥掉小土豆，但是我很难说服我丈夫用皮肤去尝试它们。
非常感谢您的光临！
听起来简单又好吃吗？
是的，确实是ðŸ™，
烤土豆是我书中的重中之重！！这些看起来很好吃–爱加入红辣椒粉！感谢您将它们带到Fiesta FridayðŸ™，
琳达〜
神话般的票价姐妹
非常感谢LindaðŸ™，
他们看起来好极了！爱任何形式的土豆
哈哈哈我也是！谢谢亲爱的ðŸ™，
土豆有多么奇妙的颜色，看起来很美味！
非常感谢PetraðŸ™，
我喜欢这些土豆。他们看起来很棒。
非常感谢JulieðŸ™，
看起来好美味！我们也喜欢烤土豆。 ðŸ™，
谢谢ArchðŸ™，，我还没有找到一个不爱土豆的人ðŸ™，