长大后,我从不喜欢辣椒。过去,我的身体每个单元格都很讨厌它。鉴于我们一家是纯素食主义者,我的阿玛每天都必须自己做一种蔬菜或另一种蔬菜。因此,辣椒至少每周出现一次。阿玛(Amma)曾尝试将辣椒粉塞满,油炸或用它们做一个简单的咖喱–我会的,但这只是因为我应该而不是因为我爱。几年前,她开始使用这些青椒制作干咖喱,从那以后,它是最受欢迎的食谱之一。制作起来真的很简单,尤其是当我时间紧迫时。将甜椒切碎后,即可在15分钟内将其翻炒。猜猜看,没有太多的成分。 Amma通常不像我那样使用太多洋葱或大蒜,那样,这道菜就会散发出灯笼椒的味道。用作烤肉或米饭的配菜,这肯定是赢家!
制作辣椒搅拌炒|安得拉风味辣椒干咖喱
注意–
- 辣椒可以切成小块或切成薄片。不要将它们切碎得太小或太薄。
- 根据喜好调整香料。
- 不要过度烹饪辣椒,因为它会失去质地。
- 阿杰因/卡罗姆种子可为咖喱增添风味,因此极力推荐。
- 加入克面粉/豆浆后,在小火上煮1或2分钟,使原始气味消失。
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I’我有一袋辣椒(实际上是两袋) –冰箱中的绿色之一和红色之一)。今晚吃晚饭看起来很确定!
好极了!!请尝试让我知道OsythðŸ™,
我照我说的做了,把它翻炒了,绝对好吃。非常感谢…我喜欢辣椒,这是一种绝佳的食用方式ðŸ™,
哇!我今天听到(阅读)的最好的东西ðŸ™,ðŸ™,
重新发布于 厨师塞瑟.
谢谢! ðŸ™,
看起来不错…..我会尽快尝试的! ðŸ™,
当然ðŸ™,ðŸ™,
您(和您的妈妈)今晚保存了我的晚餐!作为素食主义者,我对低碳水化合物饮食感到非常沮丧,所有主流辣椒食谱都需要烤箱。老实说,我没想到这道菜会成功,但我喜欢它!非常感谢您的分享,绝对会为我在您博客上找到的其他内容添加书签。真好吃如果还有其他蔬菜,我也可以复制此菜,请告诉我!再次感谢。 ((* ´ﴶ` *)╯♡
嗨,我尝试了这个食谱。出来真棒..我正在寻找番茄饭的简单配菜。我用大米粉是因为AI没有克粉..仍然很美味
..谢谢 !!
爱它。
绝对快速又美味的食谱吗?,谢谢
今天尝试了这个….everyone loved it…因为我的大多数家庭成员都不喜欢西姆拉·米奇(shimla mirch)…but with 日 is one…刚品尝完碗就结束了吗?
非常感谢ðŸ™,很高兴您喜欢它。