了解如何简化&简单的无椰子Chana Dal酸辣调味品食谱与逐步的图片。 Kadalai Paruppu酸辣酱或Chana Dal酸辣酱是南印度早餐食谱的美味配菜!
几天前,我分享了食谱 速溶燕麦Rava 伊德利 作为它的一面,我制作了这款简单却美味的Chana Dal酸辣酱。正如我过去多次重复自己说的那样,我们在日常烹饪中经常使用椰子和花生。在大多数早晨,椰子酸辣酱和花生酸辣酱是必须的。但是,有时候我厌倦了平常的事,我会做洋葱番茄酸辣酱。当我制作燕麦Idli时,我们用的是新鲜椰子,然后我制作了这个Chana Dal酸辣酱– Kadalai Paruppu酸辣酱,不需要椰子。
几天前,我分享了 Pottukadalai酸辣调味品 没有椰子,今天的食谱是没有椰子的Kadalai Paruppu Chtney。 Pottukadalai是Chana Dal / gram烤的,Kadalai Paruppu是Chana Dal。由于干香奈儿是生的,我们首先将其与干红辣椒一起烤。除了chana dal之外,我们还使用洋葱和西红柿将酸辣酱调味。如果您有新鲜的椰子,可以添加它,使酸辣酱有更多的奶油味,但是我特意跳过了它,制成了低卡路里,无内的酸辣酱。它可以与热的艾德里斯饼干和脆的多萨什搭配使用,但也可以与其他早餐食谱一起食用,我也喜欢薄煎饼ðŸ™,
如何制作Chana Dal酸辣酱|卡达莱帕鲁普酸辣酱–
长安达尔酸辣酱|卡达莱帕鲁普酸辣调味品
设备
- 搅拌机
测量
1杯= 250毫升,1汤匙= 15毫升,1汤匙= 5毫升配料
主要成分–
- 3 汤匙 长安达尔
- 1 中葱切碎
- 2 中番茄切碎
- 3 干红辣椒
- 4-5 拨蒜
- 1 茶匙 油
- 根据需要加盐
回火成分–
- 1 茶匙 油
- 1/4 茶匙 芥菜籽
- 1/4 茶匙 小茴香种子
- 1/4 茶匙 a科
- 鲜咖喱叶很少
使用说明
- 在锅中加热1茶匙的油,并加入3汤匙的chana dal和3个干的红辣椒。煎至中度火焰使豆末呈金棕色。移到碗上。
- 在同一锅中加入1个切碎的中号洋葱和2个切碎的中号西红柿以及4-5个蒜瓣。
- 保持覆盖并用低火烹饪,直到洋葱和西红柿变软。西红柿中应该几乎没有水。让它完全冷却下来。
- 在搅拌机中加入烤香奈儿和干红辣椒。首先研磨成粗粉。
- 接下来,加入煮熟的洋葱番茄混合物,并根据需要添加盐。
- 磨成光滑的酸辣酱,根据需要添加1-2汤匙水。同时,回火–加热1茶匙油,然后将芥末籽和小茴香籽分别打碎1/4茶匙。加入1/4茶匙asafoetida和新鲜的咖喱叶。将回火加到酸辣酱一碗。
制作Chana Dal酸辣酱的详细逐步图片食谱|卡达莱帕鲁普酸辣酱–
在锅中加热1茶匙的油,并加入3汤匙的chana dal和3个干的红辣椒。煎至中度火焰使豆末呈金棕色。移到碗上。
在同一锅中加入1个切碎的中号洋葱和2个切碎的中号西红柿以及4-5个蒜瓣。
保持覆盖并用低火烹饪,直到洋葱和西红柿变软。西红柿中应该几乎没有水。让它完全冷却下来。
在搅拌机中加入烤香奈儿和干红辣椒。首先研磨成粗粉。
接下来,加入煮熟的洋葱番茄混合物,并根据需要添加盐。
磨成光滑的酸辣酱,根据需要添加1-2汤匙水。同时,回火–加热1茶匙的油,然后将芥末籽和小茴香种子的每片1/4茶匙的饼干打碎。加入1/4茶匙asafoetida和新鲜的咖喱叶。将回火加到酸辣酱一碗。
服务于任何南印度早餐食谱,例如 伊德利 和 多萨。我配上 速溶燕麦Idli.
注意–
- 您可以在此食谱中加入2-3汤匙切碎的椰子,以增强酸辣酱的味道和质感。
- 根据喜好调整香料。
在以下位置与我联系 [email protected]!也请关注我:
脸书 – 从心做饭
Pinterest的 – 从心做饭
Instagram的 – 从心做饭
推特 – 从心做饭
非常外向的recepie。我喜欢这个。保证是好的。
谢谢ðŸ™,