逐步制作图片食谱,可以制作出非常美味的埃及粗面粉椰子蛋糕–无蛋Basbousa食谱。一个非常简单的无蛋粗面粉椰子蛋糕,具有防故障功能,绝对美味!
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这个无蛋巴西大香肠的食谱是由美食表演提供的。我喜欢烹饪节目,也喜欢烹饪节目。在大多数时候,当我不在厨房里时,我最喜欢的打发时间的方式是看电视上烹制的美味佳肴。几年前,在观看“我的厨房规则”时,我第一次见到了Basbousa。它看起来和我之前做的任何蛋糕都非常漂亮而且非常不同。我记下了要尝试的时间。
再说一次,就像我在待办事项清单中的大多数食谱一样,这款无蛋Basbousa直到最近才看到我厨房的日光。我没打算做任何 圣诞节的蛋糕或饼干 今年,因为我不在家。但是,接下来,当您最不希望看到的时候,事情就就到了,就像制作这种无蛋的Basbousa蛋糕一样。
Basbousa是埃及特色的粗面粉椰子蛋糕,不完全像蛋糕,因此很容易在家里制作。它绝对美味,并充满椰子和玫瑰味。对于这种无鸡蛋的巴斯波萨(Basbousa),我使用了黄油和酸奶的混合物,代替了传统食谱中使用的鸡蛋。关于这块蛋糕最好的部分是,它实际上需要10分钟才能组装在一起-不需要特殊的设备,只需几个碗和勺子即可。
关于这款无蛋Basbousa,最漂亮的东西是预先切割的钻石或切成的小方块。现在告诉我哪一个蛋糕甚至可以在烘烤前切下来? ðŸ™,每个钻石切工都用杏仁装饰,使之成为最漂亮的蛋糕之一。
这个蛋糕的另一个优点是在蛋糕出来后立即将调味的糖浆倒在上面。蛋糕立即吸收了所有这些美味,使其非常湿润。我本来想在糖浆中撒些橙花水,但我找不到任何东西,只能用玫瑰水来做,结果也很不错!顺便说一句,这可以在冰箱中保存长达一周的时间,而不会失去其风味或水分。
如何制作无鸡蛋的巴斯布萨无蛋粗面粉椰子蛋糕–

准备时间 | 10分钟 |
烹饪时间 | 30分钟 |
份量 | 6“蛋糕 |
- 1.5杯子细粗面粉
- 3/4杯子新鲜/脱水椰子
- 1.5茶匙发酵粉+少许
- 1/2杯子糖
- 1/3杯子融化的黄油
- 3/4杯子浓酸奶
- 3/4杯子糖
- 1/3杯子水
- 1/2茶匙玫瑰水
- 1/2茶匙柠檬汁
- 18-20杏仁
配料 Basbousa蛋糕
糖浆
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- 作为准备工作,将杏仁在热水中烫烫3-4分钟,然后去除皮肤,将它们放在一旁。如果使用新鲜的磨碎的椰子,则将其干烤3-4分钟,然后添加。
- 在碗中加入粗面粉,糖,发酵粉和椰子。
- 混合均匀并放在一边。
- 在另一个碗中,加入融化的黄油,打好的酸奶和少许发酵粉。
- 一起搅拌均匀,放在一旁。
- 将湿成分添加到干混合物中。
- 轻轻地将它们折叠在一起,直到它们合并在一起。
- 将蛋糕面糊转移到涂有油脂的衬砌的6英寸方形/矩形烤盘中。将其均匀拍在顶部。用锋利的刀轻轻切成所需的形状。
- 慢慢地在每块上压一个变白的杏仁。
- 将此蛋糕在180°C的预热烤箱中烘烤30分钟,直到其变金并在中心煮熟。
- 同时,通过添加糖和水来制备糖浆。充分混合直至糖溶解,将其煮沸3-4分钟。加入柠檬汁和玫瑰水。将其从火上移开。它应该是粘性的,但不能太厚。
- 如果需要,将蛋糕烘烤2分钟,以使蛋糕顶部均匀地变成褐色。从烤箱中取出。
- 当蛋糕仍然很热时,沿着预先切好的线切开,然后将准备好的糖浆倒在上面。让蛋糕吸收糖浆,静置30-40分钟,然后准备上菜。
- 配以晚上咖啡/茶。在冰箱的密闭容器中保持良好状态一周以上。
制作无蛋巴西香菇的详细逐步图片配方|无蛋粗面粉椰子蛋糕–
1.作为准备工作,将杏仁在沸水中烫发3-4分钟,然后去除皮肤,放在一旁。如果使用新鲜磨碎的椰子,则将其干燥烤3-4分钟,然后使用。
2.在碗中加入粗面粉,糖,发酵粉和椰子。
3.混合均匀并放在一边。
4.在另一个碗中,加入融化的黄油,酸奶和少量发酵粉。
5.一起搅拌均匀,放在一旁。
6.将湿成分添加到干混合物中。
7.轻轻地将它们折叠在一起,直到它们合并在一起。
8.将蛋糕面糊转移到涂有油脂的衬砌的6英寸方形/矩形烤盘中。将其均匀拍在顶部。
9.用锋利的刀轻轻切成所需的形状。慢慢地在每块上压一个变白的杏仁。
10.将此蛋糕在180°C的预热烤箱中烘烤30分钟,直到其变金并在中心煮熟。如果需要,将蛋糕烘烤2分钟,以使蛋糕顶部均匀地变成褐色。从烤箱中取出。
11.同时,通过添加糖和水来准备糖浆。充分混合直至糖溶解,将其煮沸3-4分钟。
12.加入柠檬汁和玫瑰水。将其从火上移开。它应该是粘性的,但不能太厚。
14.当蛋糕仍然很热时,沿着预先切好的线切开,然后将准备好的糖浆快速倒在上面。让蛋糕吸收糖浆,静置30-40分钟,然后准备上菜。
15.搭配晚间咖啡/茶。在冰箱的密闭容器中保持良好状态一周以上。
注意–
- 我用了新鲜的磨碎的椰子,所以干烤了直到水分消失。喜欢新鲜椰子的味道,但如果无法使用,请使用脱水椰子。
- 如果使用玫瑰精华,则仅使用2-3滴。
- 在烘烤前切开蛋糕的同时,将其放置2-3分钟。如果仍然难以切割,请将刀浸入热水中。
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爱这个蛋糕–过去在巴林有很多& Kuwait –现在该食谱可用,将在新年尝试–非常感谢您分享您的食谱。
非常感谢ArunaðŸ™,,让我知道您的喜欢!
诱人,令人垂涎的善良…这是美丽! Fab烤
感谢VidyaðŸ™,
粗面粉和sooji一样吗?
是的,是一样的。