简单而美味的自制蛋肉桂卷为假日季节滚动！了解如何在家里用脚踏画的照片制作肉桂卷。
所以这已经是假日季节！我的一部分是幸福的，因为我喜欢庆祝活动，这是一年中的时间，空气寒冷，人们都很放松。我的另一边想知道2018年多久似乎已经过去了。叹。无论如何，让焦点好的部分并回到假日季节，我喜欢烘焙好吃的东西用这个原谅 - 真理被告知，我喜欢酵母的烘焙和面包多于蛋糕或饼干。显然，我在本赛季中分享的第一个食谱是蛋肉桂卷。
我在我最近去美国之旅期间赠送了一个厨房的立场搅拌机，这是我所爱的东西！我停止分享面包食谱的原因之一，尽管我喜欢面包制作是因为我的手腕疼痛，用手揉捏面团。这个立场混音器*不赞助*就像一个梦想成真。我做了几个好吃的东西在我姐姐的地方，但是蛋肉桂卷是我一旦我回到家的第一件事 - 他们被家里的每个人都吞噬了，另一批正在被要求很快被要求 -
这些蛋肉桂卷是轻的，非常蓬松。我喜欢他们没有过于甜蜜的事实。因为这些是在家制作的，我发现它们比任何商店的卷都好得多。我用晚间喝茶，但这些都是完美的早餐！
有这么多的食谱在线提供，但我看着食谱 亚瑟王面粉 并修改它以适应印度市场容易获得的成分。我用糖釉轻轻地卷起烤的肉桂卷，但巧克力釉也很棒。即使在室温下，这些自制肉桂卷也适用于3-4天。在为他们服务之前简单地微波炉20-30秒！
查看以下几个其他圣诞礼物。
如何制作蛋肉桂卷|自制肉桂卷配方 -
| 准备时间 | 10 分钟 |
| 厨师时间 | 30 分钟 |
| 被动时间 | 1.5 小时 |
| 祭品 | rolls |
- 3 杯 所有目的面粉/梅达
- 2 TBSP. 糖
- 1 TSP. 盐
- 2 TSP. 活性瞬发干酵母
- 3 TBSP. 牛油
- 1.5 杯 牛奶 如果需要，调整1/8杯
- 1 TBSP. 桂皮粉
- 1/3 杯子 砂糖
- 1 TBSP. 融化的黄油
- 1/2 杯子 糖果/糖粉
- 3 TBSP. 牛奶
原料 肉桂卷面团 -
用于肉桂卷填充 -
肉桂卷釉 -
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- 用3TBSP乳液轻轻释放牛奶，直至略微热。
- 加入2个TBSP糖并混合得很好。
- 现在加入活性瞬间干燥瞬间，混合良好，使其静置4-5分钟，直至酵母被激活。
- 在混合碗中，添加所有术语面粉和盐。把它混合在一起。
- 如果您使用的是静物混合器，请将湿混合物加入干成分，并以速度2捏合5-7分钟。如果您用手揉捏，揉搓揉搓和折叠方法至少10分钟。面团应该在触摸时圈回来。
- 将准备好的面团放入油脂碗中并用粘贴包裹盖住。
- 将其放在温暖的地方一小时或直到它的大小翻倍。
- 轻轻打击打样的面团，将其滚成12“x8”的矩形。
- 同时通过混合砂糖和肉桂粉末制备填充混合物。
- 将一层薄薄的熔化黄油涂抹在轧辊面团上，并将肉桂糖混合物均匀撒在轧辊面团上。轻轻按下以确保填充棒。
- 从最长的末端紧密地滚动面团并制作日志。
- 削减边缘（不要丢弃）和切片登录到11（或12个）相等尺寸的碎片。
- 同时润滑12英寸圆盘用黄油，将切片片放入锅中，平等地间隔。如果需要，将它们压平。
- 让它在温暖的地方休息，直到卷卷起大约25-30分钟蓬松。用一些融化的黄油刷顶部。同时，在180°C下预热烘箱。
- 在180℃下烘烤辊25-30分钟，直到底部，侧面是金棕色的。用一些融化的黄油再次刷顶部。
- 将它们放在烤面包模式下2-3分钟，直到顶部是金棕色。从烤箱中取出。
- 用牛奶混合糖浆制备釉料，它应该可降低稳定性。
- 一旦滚动略微冷却，毛毛雨霜。
- 随着边缘切断，将它们滚到条带中并将它们扭曲在中心。将它们放在烤盘上。
- 在180°C下烘烤15分钟，直到金黄色。
- 供应温暖或冷，咖啡/茶供应早餐或零食！
详细的一步明智的图片配方制作蛋肉桂卷|自制肉桂卷配方 -
1.用3TBSP乳液轻轻搅拌牛奶，直至略微热。
2.加入2个TBSP糖并将其混合。
3.现在加入活性瞬间干燥瞬间，混合良好，使其静置4-5分钟，直至酵母被激活。
4.在混合碗中，添加所有术语面粉和盐。把它混合在一起。
5.如果您使用的是静物混合器，请将湿混合物加入干成分，并以速度2捏合5-7分钟。如果您用手揉捏，揉搓揉搓和折叠方法至少10分钟。面团应该在触摸时圈回来。
6.将准备好的面团放入油脂碗中并用粘贴包裹盖住。
7.将其留在温暖的地方一小时或直到它的大小翻倍。
8.轻轻打开校对面团，将其滚成12“x 8”的矩形。
9.同时通过混合砂糖和肉桂粉制备填充混合物。
10.将一层薄薄的熔化黄油涂抹在轧辊面团上，并将肉桂糖混合物均匀地撒在轧辊面团上。轻轻按下以确保填充棒。
11.从最长的末端拧紧面团并制作日志。
12.切断边缘（不要丢弃），切片登录到11（或12个）相等尺寸的碎片。
13.同时用黄油润滑12英寸圆盘，将切片片放入锅中，平等地间隔。如果需要，将它们压平。
14.让它在温暖的地方休息，直到卷卷起大约25-30分钟。用一些融化的黄油刷顶部。同时，在180°C下预热烘箱。
15.在180℃下烘烤辊25-30分钟，直到底部，侧面是金棕色的。用一些融化的黄油再次刷顶部。
16.将它们放在烤面包模式下2-3分钟，直到顶部是金棕色。从烤箱中取出。
17.用牛奶混合糖浆制备釉料，它应该缩小一致性。
18.一旦滚动稍微冷却，毛毛雨毛毛雨。
19.用切断边缘，将它们滚到条带并在中心扭转它们。将它们放在烤盘上。
20.在180℃下烘烤15分钟，直至金棕色。
21.为早餐或零食提供咖啡/茶的卷温暖或冷，可供咖啡/茶！
笔记 -
- 而不是用牛奶为食谱，用非乳制的牛奶或一半用水替换它。
- 肉桂卷的顶部也可以用巧克力酱或Ganache釉。
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把它带到 Fiesta星期五＃254 本周的共同主持人是 安东尼亚洲 @ zooale.com. 和 凯特 @ Kat的9个生命 🙂
百胜！没有什么比夜间的早晨卷曲的味道。我认为素食主义者可以轻松地使用非乳制品来调整这个食谱。你认为这会有效吗？感谢您在星期五的嘉年华分享！
哦，是的，这个配方可以很容易地制作素食主义者。谢谢你的停止，凯特！
你的肉桂卷看起来很棒..所以柔软，装满了肉桂和糖。一世’不确定是否有更好的东西。感谢您在星期五与我们共享！ -
谢谢Antonia -
肉桂卷出来了惊人。太好了 -
很高兴 -
那些卷看起来华丽！我希望如何，我住在你附近 -
谢谢拱 - -
可爱的食谱
谢谢 -
首先，谢谢你的食谱。我跟着它到T，面团太潮湿了。你确定吗？’S 1.5杯牛奶，基本上是约375克氟玻咯，而Kaf Recipe则建议198至225次相同的面粉。我很困惑。
谢谢，
Charu.
嗨Charu，我开始用1杯牛奶，不得不加入更多，因为我的面团紧绷。我使用了常规的All-Press面粉Aka Maida，我调整了Kaf食谱。我没有权衡成分，并使用杯子测量。顺便说一下，我的1杯杯子测量250ml。对不起，它没有为你锻炼身体。
嘿Charu ..感谢您通过逐步分享这一步骤。它们柔软，蓬松，味道很棒！
非常感谢您尝试食谱？一世’很高兴你喜欢它！
你好。您推荐哪种品牌的酵母？我还可以用全小麦粉代替maida吗？或者一半半？那会需要更多的酵母吗？
我使用Gloripan Instant Yeast，不确定目前的可用性。我没有用全麦面粉尝试过这个食谱，所以我对100％更换的纹理无法评论。您可以使用50％开始，增加打样时间。
谢谢你这个精彩的食谱！我今天尝试过，卷完美亮了！<3
极好的！很高兴它对你有效 -
喜欢食谱。我们可以使用澄清的黄油吗？
是的，你可以使用 -