无蛋全麦胡萝卜核桃蛋糕

健康，美味，超快速的无蛋全麦胡萝卜核桃蛋糕食谱，配以简单的视频食谱！搭配咖啡或茶一起食用，它既轻巧又海绵-

今天我烤了一个非常美味的无蛋全麦胡萝卜核桃蛋糕，我非常兴奋，不得不立即分享食谱！我为这个节日准备了一些无鸡蛋的烘焙食品，这是继我之后的下一个食谱 无蛋肉桂卷 和 姜饼人饼干。尽管我喜欢做蛋糕和饼干，但面包和咸味烘烤还是我的事。如果我只是做蛋糕，我会坚持简单的烘焙，烘焙过程不会超过10分钟。我不太擅长装饰蛋糕，所以当我不必为蛋糕加霜时，我会感到非常兴奋！

这个无蛋的全麦胡萝卜核桃蛋糕对我来说很合适，它的制作方法非常简单，味道扑朔迷离，可以与咖啡或茶一起温暖食用，不涉及结霜。用全麦面粉和少量糖制成的健康食品，真的很滋润，柔软，海绵！所以我只是做了一个快速的橙色糖霜，在蛋糕上撒了毛毛雨，但是，我真的不介意一个普通的蛋糕！

我添加了橙皮和橙汁来调味这种无蛋的全麦胡萝卜核桃蛋糕，还添加了一些肉桂粉。我必须说，到目前为止，我一直在所有烘焙食品中都喜欢肉桂的味道和温暖感。这块蛋糕没有任何人工香料，也没有糖分–切成完美的金黄，切成薄片。

我在我的10英寸英寸面包盘中将这种无蛋的全麦胡萝卜核桃蛋糕做成一条面包，但是同样的面糊也可以用来制作胡萝卜核桃蛋糕！像我所有的无蛋蛋糕一样，此食谱使用纯酸奶或凝乳代替鸡蛋，效果很好。而且我比油基蛋糕更喜欢油基蛋糕。蛋糕保持超级湿润，柔软和海绵状。您可以将蛋糕放在冰箱中，但仍可以轻松保留其质地。

我制作了一个简单的食谱视频，制作无蛋全麦胡萝卜核桃蛋糕，请查看下面的视频并订阅我的视频 的YouTube频道.

如何制作无蛋全麦胡萝卜核桃蛋糕–

打印配方

无蛋全麦胡萝卜核桃蛋糕

超级湿润无蛋胡萝卜胡萝卜核桃蛋糕食谱！

课程

甜品

美食	烤好的东西, 蛋糕, 无蛋烘焙

关键词	圣诞食谱, 甜品, 无蛋烘焙, 无蛋蛋糕

准备时间

10分钟

烹饪时间

35-40分钟

份量

10英寸面包

配料

蛋糕用-

• 1.5杯子全麦面粉
• 1.5茶匙发酵粉
• 1/2茶匙小苏打
• 1/2杯子浅红糖
• 1/2杯子磨碎的胡萝卜
• 1/2杯子凝乳/普通酸奶
• 1/4杯子牛奶
• 1/4杯子鲜橙汁
• 1/3杯子食用油
• 1/4杯子切碎的核桃
• 1茶匙橙皮
• 一小撮盐
• 1/2茶匙香草香精
• 1/4茶匙桂皮粉

对于橙釉–

• 1/4杯子糖粉
• 1.5汤匙鲜橙汁

课程 甜品 美食 烤好的东西, 蛋糕, 无蛋烘焙 关键词 圣诞食谱, 甜品, 无蛋烘焙, 无蛋蛋糕 准备时间 10分钟 烹饪时间 35-40分钟 份量 10英寸面包 配料 蛋糕用- 1.5杯子全麦面粉 1.5茶匙发酵粉 1/2茶匙小苏打 1/2杯子浅红糖 1/2杯子磨碎的胡萝卜 1/2杯子凝乳/普通酸奶 1/4杯子牛奶 1/4杯子鲜橙汁 1/3杯子食用油 1/4杯子切碎的核桃 1茶匙橙皮 一小撮盐 1/2茶匙香草香精 1/4茶匙桂皮粉 对于橙釉– 1/4杯子糖粉 1.5汤匙鲜橙汁

使用说明

1. 将烤箱在180°C下预热10分钟。
2. 在混合碗中加入所有干成分–全麦面粉，发酵粉，小苏打，盐，肉桂粉，并充分混合。
3. 在另一个碗中，加入所有湿的成分-淡红糖，油，豆腐，牛奶，橙汁，香草精和橙皮。搅拌直到混合物充分混合并且糖溶解。
4. 现在分批将干成分添加到湿成分中，并轻轻搅拌直到没有干混合物为止。
5. 加入切碎的胡萝卜和切碎的核桃，将其轻轻折叠。
6. 将准备好的蛋糕面糊放入衬砌的烤盘中–我用了10英寸的面包盘。将面糊弄光滑，然后轻轻拍打。
7. 在180°C下烘烤35-40分钟，直到插入的测试仪干净为止。
8. 将蛋糕从烤箱中取出，使其冷却一下，然后再倒入盘子。
9. 同时，将糖粉和新鲜的橙汁混合制成橙釉。
10. 在蛋糕上淋上釉，并在上面加上烤核桃装饰。
11. 用锯齿刀切开蛋糕，然后搭配咖啡/茶。
12. 蛋糕在室温下可保持2-3天。为了延长保质期，请在密闭的容器中冷藏。

制作无蛋全麦胡萝卜核桃蛋糕的详细分步食谱–

1. 将烤箱在180°C下预热10分钟。
2. 在混合碗中加入所有干成分–全麦面粉，发酵粉，小苏打，盐，肉桂粉，并充分混合。
3. 在另一个碗中，加入所有湿的成分-淡红糖，油，豆腐，牛奶，橙汁，香草精和橙皮。搅拌直到混合物充分混合并且糖溶解。
4. 现在分批将干成分添加到湿成分中，并轻轻搅拌直到没有干混合物为止。
5. 加入切碎的胡萝卜和切碎的核桃，将其轻轻折叠。
6. 将准备好的蛋糕面糊放入衬砌的烤盘中–我用了10英寸的面包盘。将面糊弄光滑，然后轻轻拍打。
7. 在180°C下烘烤35-40分钟，直到插入的测试仪干净为止。
8. 将蛋糕从烤箱中取出，使其冷却一下，然后再倒入盘子。
9. 同时，将糖粉和新鲜的橙汁混合制成橙釉。
10. 在蛋糕上淋上釉，并在上面加上烤核桃装饰。
11. 用锯齿刀切开蛋糕，然后搭配咖啡/茶。
12. 蛋糕在室温下可保持2-3天。为了延长保质期，请在密闭的容器中冷藏。

注意 -

• 该蛋糕也可以在8英寸的平底锅中烤制，也可以作为杯子蛋糕烤制。
• 蛋糕足够甜，但如果需要，可根据需要再添加1/8至1/4杯糖。
• 传统上使用的是奶油乳酪糖霜，但我使用的是釉料-变化包括在普通釉料中添加肉桂粉。
• 烘烤时要密切注意蛋糕。 35分钟后继续检查是否完成，并根据需要再烘烤5分钟。

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