健康营养，非常简单的芝麻种子laddu – 艾露·乌伦代（Ellu Urundai）食谱，附有详细的分步说明。制作Ellu Urundai或Til Ladoo来制作健康零食！
Sankranthi特殊食谱– 艾露·乌伦代（Ellu Urundai），芝麻种子Jaggery Laddu是一个非常简单的节日食谱，也可以在家里定期制作。黑芝麻– Karuppu Ellu非常健康，并且富含大量营养素。在此Ellu Urundai食谱中，我们仅使用两种基本成分-芝麻籽和Jaggery。与精制糖相比，由甘蔗制成的棕榈糖更健康，并且富含微量营养素和铁。我用了 Vayam Superfoods Jaggery 太好了！芝麻和粗糖都富含铁，并且为了骨骼健康和综合体力而给予年轻女孩和女性。
制作Ellu Urundai – Til Ladoo的方法有多种。我分享的这个版本是我岳母通常在南部泰米尔纳德邦生产的版本。在泰卢固语家庭中，通常不存储或使用黑芝麻。但是，由于它们比去除并抛光的白芝麻种子更健康，因此我更喜欢使用它们。在此食谱中，无需制作Jaggery糖浆-只需脉冲烤芝麻和Jaggery粉即可。我们建议您直接添加质量最好的无杂质的粗粉。 艾露·乌伦代（Ellu Urundai）即使在户外也可以保持一周以上的健康状态。查看其他 Sankranthi食谱!
如何制作Ellu Urundai |蒂尔·拉杜（Til Ladoo）–
制作Ellu Urundai的详细逐步图片食谱|芝麻种子Jaggery Ladoo –
在一个厚底的锅中，将芝麻烤干，直到它们变香并开始膨化。
将其从热源中取出，使其冷却3-4分钟，直到变热。
将烤芝麻和粗面粉加入搅拌杯中，并脉冲数次，直到混合物变粗为止。
虽然仍然很热，但制作球很容易。如果感觉干燥，则洒几滴水使其成球。
将它们存放在密闭的容器中，在室外存放一周。
注意 -
- 您还可以将烤花生与黑芝麻一起添加。
- 根据您的喜好调整粗糖的数量。
- 不要加太多水，因为混合物会流淌。只需撒几滴就可以了。
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