了解如何用逐步图片制作大蒜探伤配方。大蒜丝带pakoda，塞维尔或Murukku食谱为Deepavali小吃，非常适合茶/咖啡时间！

我昨天开始昨天享受了Deepavali糖果和小吃 Kaju Katli. 昨天食谱。今天我有一个惊人的Deepavali咸味/快餐食谱 - 大蒜虫。我的第一次与跷跷板相遇是几年前的我丈夫的本土。长大的享受丝带pakoda.，我没有希望它有任何不同，但它只是让我吹走了。今年早些时候（Pre-Covid时报）当我们回到那里时，我们买了许多不同类型的塞瓦尔数据包，只要我们无法停止咀嚼它们即可持续几天。

大蒜调味探险

Seeval，也被称为 - 暗佛，局部是一个用Kadalai Mavu / Gram Flow / Besan和Arisi Mavu /米粉制作的狭窄脆皮零食。它类似于色带pakoda，但随后而不是长丝带，它通常是平的& short like chips.

有一个特殊的裸露制造商–一个木牌配有铁/钢板，带有多个小水平扦插。它直接放在热油上，面团卷起，导致塞瓦尔落入油中。它并不容易找到塞维尔模具，我的搜索仍然不完整。所以，我最终使用了我的信任的Murukku压榨机用丝带Pakoda板制作大蒜虫。

制作完美大蒜跷跷板的重要笔记

Sattur Garlic Seeval或Ribbon Pakoda非常有名，没有特殊的塞维尔压力机，仍然很容易在家里用以下提示制作它。

革兰粉与米粉的比例通常是1：0.75制作缎带Pakoda但渗透略微克隆，因此比例为1：1。
面团的一致性应稍微松动。如果你看看迈出的阶梯图片，你会看到面团不紧。这有助于获取更短的丝带，看起来像eveval，而无需使用exval按压。
当我制作的大蒜跷跷板时，我将大蒜手套在水中直到非常光滑。重要的是赋予该混合物以除去任何粗料。否则，它可能会阻碍Murukku媒体。
大蒜丝带murukku / seeval是自然辛辣，给予良好的颜色，我用过一半的克什米尔红辣椒粉和一半的常规红辣椒粉。
始终将优质的磨碎油油深煎炸。与精制油相比，地螺母油增加了大蒜丝带的味道。
重要的是不要挤出热油，但是小批次炒，以获得完美的脆尼。

提出建议

始终在厨房组织上排出丝带Pakoda / e =虫，让它来到室温下，然后将其存放在气密容器中。这样，他们不会从蒸汽中湿透并且保持脆弱的时间。我总是用薄纸和顶部的薄纸排列我的容器，这也有助于他们持续多天。用一杯热茶/咖啡供应大蒜虫子，完美的晚餐。

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如何制作大蒜跷跷板|大蒜丝带pakoda.

在一个混合碗中加入1杯革兰粉/贝桑和1杯米粉（商店买的idiyappam面粉）以及1茶匙Kashmiri红辣椒粉，1/2茶匙红辣椒粉和1/2茶匙Asafoetida。

添加用6-8个大蒜丁香的大蒜浆料在一点水中以及根据需要的1汤匙热油和盐。

然后根据需要加入水并揉成稍微松散的面团。它不应该坚定或紧张。

同时加热油深油炸。用丝带板将其设置为Murukku。

将面团球放入Murukku媒体。

一旦油热，将其放在中等火焰上，将面团压入小股的热油中。

轻轻地摇动压力以打破长股。你应该看到小薯条落入油中。

炒，直到浅金色棕色，偶尔会把它们转动。

当嘶嘶声停止时，拆下纸巾。用余下的面团重复这个过程。

存放在空气紧的容器中，可达一周或十天。

食谱笔记

在这个食谱中使用大蒜是可选的，但如果你喜欢大蒜和我一样，我会强烈推荐它。味道只是无法匹敌。
根据Spice偏好调整红辣椒粉。
不要把油人群挤满了完美的脆皮渗透。

食谱卡

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大蒜跷跷板|大蒜丝带pakoda.

了解如何用逐步图片制作大蒜探伤配方。大蒜丝带pakoda，塞维尔或Murukku食谱为Deepavali小吃，非常适合茶/咖啡时间！

准备时间15 分钟

厨师时间25 分钟

总时间40 分钟

课程：小吃

菜式： Tamilnadu食谱

关键词：小吃

服务： 250 克

作者： ramya.

设备

炒锅
搅拌机
Murukku用丝带板

测量

1杯= 250ml，1 tbsp = 15ml，1 tsp = 5ml

原料

1 杯子克粉/贝桑/ kadalai maavu
1 杯子米粉
1 TSP. 克什米尔红辣椒粉
1/2 TSP. 红辣椒粉
6-8 大蒜丁香 用很少的水制成细膏
1/2 TSP. Asafoetida.
1 TBSP. 热油
根据需要盐
根据需要水
磨碎的油炸

指示

在一个混合碗中加入1杯革兰粉/贝桑和1杯米粉（商店买的idiyappam面粉）以及1茶匙Kashmiri红辣椒粉，1/2茶匙红辣椒粉和1/2茶匙Asafoetida。
添加用6-8个大蒜丁香的大蒜浆料在一点水中以及根据需要的1汤匙热油和盐。
然后根据需要加入水并揉成稍微松散的面团。它不应该坚定或紧张。
同时加热油深油炸。用丝带板将其设置为Murukku。
将面团球放入Murukku媒体。
一旦油热，将其放在中等火焰上，将面团压入小股的热油中。
轻轻地摇动压力以打破长股。你应该看到小薯条落入油中。
炒，直到浅金色棕色，偶尔会把它们转动。
当嘶嘶声停止时，拆下纸巾。用余下的面团重复这个过程。
存放在空气紧的容器中，可达一周或十天。