绿色酸辣酱|绿色酸辣酱Chaat

充满活力的辛辣绿色酸辣酱，非常适合作为小食或小吃，非常容易在家制作。在家制作此绿色酸辣调味品的明智步骤图片食谱。

我喜欢大作风。长大后，我们有一个奇怪的商店卖 咖喱角 在我们当地最大程度地忘记了欺骗。搬到班加罗尔后，我被带到了北印度的适当职位。你什么也想不到 at 或零食而无需考虑绿色酸辣酱。它是辛辣的，略带浓郁的风味，与一盘甜枣酸辣酱形成鲜明对比。看看我的 霍克拉 和 达贝利 食谱也！

在家里制作绿色酸辣酱真的很简单。实际上，任何尝尝它的人都可以很轻松地解码食谱。新鲜的香菜叶，薄荷叶和绿色的辣椒–这是绿色酸辣酱的基本成分。但我认为，正是这些东西与其他香料的比例才能构成或破坏这种绿色酸辣酱。

最近，我从菜园里收获了一大批新鲜的香菜和生菜，这就是这种绿色酸辣酱食谱的灵感来源。让您的花园中的蔬菜变得新鲜确实是一种很棒的感觉，而且新鲜度无与伦比！我目前正在长一些秋葵和西红柿，并为能尽快收获而感到兴奋。这是我的赏金–

因此，关于这个绿色酸辣酱的另一个有趣的事情是它鲜艳的色彩。当薄荷叶被磨碎时，它们会很快氧化，这会使酸辣酱变黑。要抵消它，请使用柠檬汁来停止氧化，使酸辣酱呈绿色。

如何制作绿色酸辣酱–

打印配方

绿酸辣酱

充满活力的辣绿色酸辣酱！

课程

回归本源

美食

北印度

准备时间

10分钟

份量

100毫升瓶

配料

• 1/2杯子香菜叶紧密包装
• 1/2杯子薄荷叶紧密包装
• 1 -2青辣椒
• 1/8茶匙黑盐（2捏）
• 1/4茶匙Chaat Masala
• 1/8茶匙姜黄粉（2捏）
• 1茶匙柠檬汁
• 根据需要加盐
• 需要的水

课程 回归本源 美食 北印度 准备时间 10分钟 份量 100毫升瓶 配料 1/2杯子香菜叶紧密包装 1/2杯子薄荷叶紧密包装 1 -2青辣椒 1/8茶匙黑盐（2捏） 1/4茶匙Chaat Masala 1/8茶匙姜黄粉（2捏） 1茶匙柠檬汁 根据需要加盐 需要的水

使用说明

1. 在搅拌机中，加入洗净并切碎的香菜叶，薄荷叶，绿辣椒，黑盐，马萨拉奶酪，姜黄粉，柠檬汁和盐。洒很少的水。
2. 研磨成光滑的糊状物，然后移至广口瓶上。
3. 存放在冰箱中以延长保质期

制作绿色酸辣酱的详细分步图片食谱–

1.在搅拌机中，加入洗净并切碎的香菜叶，薄荷叶，绿辣椒，黑盐，马萨拉奶酪，姜黄粉，柠檬汁和盐。洒很少的水。

2.磨成光滑的糊状物，然后移到广口瓶上。

3.存放在冰箱的密闭容器中，以延长保质期。保持健康超过两个星期。

注意–

• 根据辣味调整绿辣椒的数量。
• 不要添加过多的水，只需洒一点以使其光滑即可。
• 也可以添加额外的1/4茶匙小茴香/ jeera粉。

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带着这个去 嘉年华星期五＃187 和本周的共同主持人是朱迪@ Cookingwithauntjuju.com 和 Sadhna @草药，香料和传统 ðŸ™，