自制黑巧克力

最好的自制黑巧克力 食谱与详细的迈出智慧图片。自制苦巧克力使用可可粉，最简单的食谱！

这个新的一年2020年的第一篇文章是我最近的最爱之一 - 自制黑巧克力。让我们今年开始享受一些甜蜜，也很健康，好吧？！自从我开始食物博客以来，家里的巧克力一直是我的兴趣点。我有三种不同的版本 自制巧克力 而这个是最好的，它使用可可脂！

我第一次做 自制巧克力 我用椰子油，唯一的可可脂的替代品。它结果很好，但有一个问题 - 无论加入多大的香草，它都像椰子一样味道。此外，巧克力必须保持在冰箱里融化的冰箱。你知道什么让巧克力，巧克力？可可脂。它使它成为奶油，丰富和巧克力。最好的部分 - 自制黑巧克力不需要储存在冰箱里，它保持坚固，甚至在室温下均匀地捕捉。

在寻找可可黄油多年后，我最近在商店中找到了它，而且它没有太过量价。我挑选出来（过度曝光，是的），并制造了不同版本的自制黑巧克力。它转身是我所做的最好的自制巧克力！现在你为什么要在家里挑选巧克力，你可以选择包装的东西？在家里制造的黑巧克力是无保存的，无化的无化的，可以控制甜味的数量。我做了一些非常痛苦的黑巧克力，它是无罪的放纵。

如果你就像我一样，喜欢苦涩的黑巧克力，你肯定应该尝试这个自制黑巧克力。值得购买包装有机可可脂的是值得的。这个配方使用很少的成分。只有三种强制性成分–

• 可可黄油
• 可可粉（使用荷兰加工可可用于最佳效果）
• 亲爱的（尽可能多或那么少）
• 您可以另外添加其他成分–
• 坚果& Dry Fruits
• 海盐
• 焦糖
• 花生酱

如何制作自制黑巧克力

详细的一步明智的图片配方制作自制黑巧克力

通过在锅中加热水准备双锅炉。将一个玻璃碗放在它的顶部，使其不会直接与水接触。

将磨碎/切碎的可可脂加入玻璃碗中。它有助于更​​快且均匀地融化。

继续搅拌可可脂，直到它是完全液体。将其从热量中取出。

让Cocoa黄油混合物冷却几分钟。

在可可粉中筛。

扫得很好，确保没有肿块。

现在添加蜂蜜。尽可能快地搅拌混合物几分钟。如果没有适当地搅拌，混合物将抓住并可以分裂。

混合物应柔滑光滑。

将混合物倒入硅氧烷巧克力模具中。我发现巧克力在硅中绽放得很好，而不是塑料。

如果您使用干果和螺母，请将其添加到并覆盖更多巧克力混合物。

将它们放入冰箱中20分钟或在冰箱中持续一小时。巧克力可以很容易地灭虫。

将巧克力存放在冰箱中的气密容器中，以更长的保质期。如果它不太潮湿，巧克力在室温下保持良好。

食谱笔记

• 根据偏好，可以在巧克力中使用任何类型的填充物。
• 根据甜偏好调整蜂蜜的量。
• 你可以加一捏海盐以带出甜味。

我很高兴知道您是否已尝试过此食谱，忘记在下面分享您的反馈和评论。如果您有任何疑问，可以 电子邮件 我！我也可以上市 Facebook, Pinterest., Instagram. 和 推特 🙂