面对我们寒冷的冬天,我还有另一种令人非常安慰的食谱。想象一下这本–手中最喜欢的书,curl缩在房子最喜欢的角落,然后喝一杯热巧克力。听起来不那么幸福吗?真的是我可以保证这一点,因为这是我下雨天不停下雨的一天。
我一生在咖啡店和家里都吃过很多热巧克力,但是没有什么比这更接近的了。我在一家咖啡店里吃了蔓越莓热巧克力的食物。像往常一样,我开始脑海中解码该配方,然后将其试用回家。很好,不仅很好,而且很好。
自制热巧克力经常出现的问题是,它非常稀薄。即使有了像吉百利这样的优质品牌,我也没有像在咖啡店里那样喝热可可。但是有了这个配方,我所要做的就是使用优质的可可粉。所产生的热巧克力味道浓郁,decade废而完全美味。当我在家里喝些鲜奶油时,我在热可可上加了些奶油,但根据您的心情,您也可以添加浓咖啡,蔓越莓或草莓糖浆!这只是一个基本版本。
制作自制热巧克力|易热可可食谱
我用过的–
- 可可粉, 2汤匙(堆)
- 糖, 2 -3茶匙
- 牛奶, ½杯+ 1杯
- 水, ¼杯
- 盐, 紧要关头
- 香草香精, ¼茶匙
- 鲜奶油/香草冰淇淋, 根据需要(可选)
- 巧克力脆片, 根据需要(可选)
我是怎么做的?
- 在平底锅中,加入可可粉,糖,盐并充分混合。加¼杯水并充分混合直至完全溶解。加入½杯牛奶,再搅拌均匀。现在将此锅放低火并持续搅拌。
- 3-4分钟后,它变得很厚。加入香草精,继续搅拌均匀,确保底部不燃烧。当混合物变稠时,加入1杯牛奶,搅拌均匀。从火上移开。
- 将其倒入两个玻璃杯中,然后加入鲜奶油/香草冰淇淋。将巧克力片撒在上面。
- 立即加热。
注意–
- 根据喜好调整糖的量。我想要巧克力的温和苦味,所以只加了3茶匙糖。
- 添加少许盐有助于带出甜味。
- 不断搅拌,保持混合物在低火下烹饪。确保它不会燃烧。
- 使用优质的可可粉。
- 此外,可以添加½茶匙的速溶咖啡粉或2茶匙的草莓/酸果蔓糖浆。
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好吃如此舒缓和美味。
谢谢CarolðŸ™,
冬季终极舒适饮品。爱它!
是的,的确是ðŸ™,谢谢Rose!
我对热巧克力非常着迷,但是那里’在咖啡店里,只有我最爱的几个。顺便说一句,它们甚至都不热–所以我收回了我之前说的话。 ðŸ〜€自制总是更好,你的版本令人难以置信的decade废!感谢分享! ðŸ〜‰x
hahaha ðŸ〜€ðŸ〜€感谢Jhuls!
这看起来好极了!!您已经点击了这个精美的ðŸ™,
非常感谢SweetyðŸ™,
爱图片。我很需要这个吗?