我不是一个非常爱柠檬的人。尽管我喜欢它的形状和气味,但我讨厌柠檬的辛辣味。坦率地说,我很少从市场上购买柠檬,除非我必须将其用作冰箱的清爽剂。对于像我这样的人,突然想要做柠檬蛋糕的冲动令人惊讶。我真的想要巧克力以外的东西,这是一个可喜的变化。毫不拖延地,S进去买柠檬,蛋糕就做成了!如果我说这是我做过的最松软,最轻和最新鲜的蛋糕,那就太轻描淡写了。我们俩都很喜欢它,蛋糕和咖啡一起是最好的。但这并不意味着,人们不应该将其作为餐后甜点,’这正是我们昨晚在晚餐后品尝最后一块的原因。这肯定会再次重复,这是食谱–
食谱 :
配料 :
- 前田– 1.5 cups
- 柠檬皮–1汤匙(取决于一个人想要的坚硬程度)
- 柠檬汁– 1 tbsp + 1 tsp
- 糖– 3/4th cup
- 发酵粉– 1 tsp
- 小苏打– 1/4 tsp
- 盐– a pinch
- 蛋 – 1
- 厚酪乳– 1/4 cup
- 特级初榨橄榄油– 1/2 cup
- 糖粉– 2 tbsp
制备 :
- 在搅拌碗中,加入柠檬皮和砂糖–混合直到湿透和易碎。
- 向此混合物中加入柠檬汁,浓酪乳,鸡蛋和特级初榨橄榄油。搅拌直到糖溶解。
- 在另一个搅拌碗中,加入所有其他干成分–迈达,盐,发酵粉和小苏打。筛分或混合均匀。
- 将此混合物与湿的成分慢慢地折叠,并确保面糊既不会太稀也不会太稠。
- 将烤箱预热至180摄氏度。给烤罐上黄油并撒面粉。
- 倒入面糊并烘烤约40分钟,或直到插入蛋糕中心的刀干净为止(取决于蛋糕和烤箱的大小)。
- 蛋糕变热后,将其从罐子中取出(将刀穿过侧面有助于将其取出)。
- 要准备柠檬釉,请在糖粉中加入1茶匙柠檬汁。拌匀。将其全部涂在蛋糕上(当蛋糕仍然很热时)。在切割之前先将其冷却,或者如果您像我们一样,可以吃一个温暖的蛋糕
我喜欢这个食谱!我一直在等待柠檬蛋糕的好食谱,这听起来很完美。我肯定会很快尝试一下。谢谢! ðŸ™,
一个问题 –如何去除柠檬皮?可以用常规的蔬菜去皮机完成还是需要特殊的工具?让我知道。如果可能,请张贴一些如何去除柠檬皮的照片。
感谢一大堆TNGDðŸ™,请尝试一下。我相信你会喜欢的。还有一件事–这实际上是蛋糕和面包之间的交叉。理想情况下,应该在面包罐中烘烤。由于我的数量不能满足我的长面包罐头的需求,因此我使用了普通的方形模具。您可以尝试,没有什么地方会出错。
我只是用了刨丝器–我们用来磨碎胡萝卜和甜菜根的一种。我先洗柠檬,然后拍干。保持柠檬皮磨碎,直到在所有侧面都只有白色部分可见–磨碎时请把它翻过来。来自两个柠檬的热情接近1汤匙或更多。这有帮助吗?
它很有帮助。非常感谢! ðŸ™,我只是想知道是否投资于zester。我想我可以用印度厨房中常用的蔬菜刨丝器做菜。
我打算尽快尝试一下。正如我之前所说,我很喜欢柠檬蛋糕的声音,并且一直以来都在寻找合适的食谱。好像是这样。
ðŸ™,ðŸ™,ðŸ™,请让我知道您的喜好ðŸ™,
太好了!一世’我爱上了你的烤面包! = D
非常感谢ðŸ™,
我想要一个没有鸡蛋的版本,您能推荐点什么吗?去年我有一个柠檬姜蛋糕,我还在找’s recipe.
我应该先尝试OHW。我不太喜欢无蛋版本,应该使用更多的小苏打来代替丢失的鸡蛋,而且多数情况下不利于健康。但是我想这个蛋糕可以很容易地转换成无蛋版。将酪乳的含量再增加一半,并添加更多的油。
尝试过,吃过,分享了,每个人都喜欢! ðŸ™,谢谢您的食谱!
我应该说这是我收到TGND以来最好的称赞。很高兴您喜欢它ðŸ™,
嗨,女士,我一直关注您的博客很久了,现在我开始关注这个美食博客。这个博客确实很棒,但我仍想请您提供逐步降温的图片,因为它将对像我们这样的初学者有很多帮助
嗨RenjuðŸ™,热烈欢迎来到我的美食博客ðŸ™,
我一直在尝试逐步发布图片,但有时无法正常工作。我将以某种方式实现ðŸ™,