超级简单，美味的腊肠，由烤克面粉和粗糖制成-马拉杜食谱，并附有逐步的图片。这款Maa Ladoo或Maladu的轻松甜点可以在几分钟内完成！非常适合那些甜蜜的渴望。
下一个和最后一个 Gokulashtami系列 后 乌普西代 和 迈达·泰泰 这真的是美味又简单的Maladu食谱吗？ Maa Ladoo或Maladu通常由烤克和糖制成。但是我没有使用糖，而是和Jaggery一起制作了Maladu，结果非常好。现在，为什么我要用粗糖代替糖？您猜对了–我有一个故事。长大后，Thokkudu Laddu曾经是我在安得拉最喜欢的甜点。由于远离家乡，我们必须在暑假或封闭的亲戚来我们这里品尝传统的甜点和咸味食品。在一个这样的时间里，我碰巧尝到了这个叫Thokkudu Laddu的美味佳肴-克面粉基的sev（用酥油油炸）在带有杵状的研钵中手工捣成糊状，直到光滑而丝滑，制成了laddus。这是有史以来最令人高兴的被低估的安得拉甜蜜。我的祖母充分利用了Thokkudu 拉达斯的美味*其他时间的食谱*
我也很想起我的父母一次为我的生日制作Thokkudu Laddu的经历，这并不简单或直截了当–付出了很多努力。当我想到制作Maladu时，我猜想它应该比Thokkudu Laddu更接近用Jaggery代替糖。我是对的。从美丽的金黄色到浓郁的粗糖味和自制酥油的味道–我被带回了过去的美好时光。它是如此轻松地完成-无需油炸，无需用研钵捣碎，也不必热量太大。因此，马拉加与贾格尔（Jaggery）在家里大受欢迎！
烤革/ Pottukadai / Veyinchina Senaga Pappu是蛋白质的丰富来源，通常建议将饥饿的食物拒之门外。它是商店购买的包装零食的健康替代品，既健康，又能让我们保持饱腹。粗糖，比糖更健康的替代品，是铁的丰富来源。与精制糖相比，我喜欢粗糖的泥土味，当与烤克面粉一起使用时，它是一种神奇的组合。您是否曾经用veyinchina senaga pappu（烤克的粗糖）在小贝拉姆上嚼过？太好了！在这个食谱中，我烤了少量的腰果 自制酥油 这为Maa Ladoo增添了风味。任何人都可以制作出这种简单的甜品，并且很快就可以完成！
如何用Jaggery制作Maladu | Maa Ladoo | Easy Maladu –
马拉加与贾格里| Maa Ladoo |易马拉杜
设备
- 搅拌机
- 小煎锅
测量
1杯= 250毫升，1汤匙= 15毫升，1汤匙= 5毫升配料
- 1杯子烤克/ Pottu Kadalai / Veyinchina Senaga Pappu
- 3/4杯子粗糖粉
- 2绿色豆蔻
- 8-10腰果分成小块
- 3汤匙酥油
使用说明
- 在搅拌机中加入烤克，然后磨成细粉。移到搅拌碗上。
- 在同一搅拌机中加入粉状的棕榈糖和豆蔻。磨成光滑的粉末。移到搅拌碗上。
- 混合均匀。
- 在小煎锅中加热 酥油。加入碎的腰果，烤至金黄。
- 将其倒在碗中的混合物上。
- 当混合物变热时，用勺子将所有东西混合在一起。看起来很脆弱。
- 当混合物变热到足以处理时，将其充分混合并取一小部分混合物，将其滚动成紧密的laddu。
- 对其余混合物重复此步骤，并在混合物变热时制成所需大小的laddus。如果太干，加几滴酥油混合。
- 在密闭的容器中存放长达一周。
用Jaggery制作Maladu的详细逐步图片食谱| Maa Ladoo | Easy Maladu –
在搅拌机中加入烤克，然后磨成细粉。移到搅拌碗上。
在同一搅拌机中加入粉状的棕榈糖和豆蔻。磨成光滑的粉末。移到搅拌碗上。
混合均匀。
在小煎锅中加热酥油。加入碎的腰果，烤至金黄。
将其倒在碗中的混合物上。
当混合物变热时，用勺子将所有东西混合在一起。看起来很脆弱。
当混合物变热到足以处理时，将其充分混合并取一小部分混合物，将其滚动成紧密的laddu。
对其余混合物重复此步骤，并在混合物变热时制成所需大小的laddus。如果太干，加几滴酥油混合。
在密闭的容器中存放长达一周。
注意–
- 查看 自制酥油 食谱。
- 根据所需的甜度调整粗糖的量。
- 您也可以将酥脆的杏仁添加到酥油中。
- 紧紧拉动小伙子，否则它们会散开–当混合物变热时，这样做更容易。
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