最近,我发现周围有一小包燕麦,和我一起吃了一个熟香蕉。 S出门在外做一些工作,无聊使我烤了这些饼干。我在互联网上用燕麦片寻找饼干,发现很多食谱都用鸡蛋制成,但是固定在 好吃 只是使用了两种成分-燕麦+香蕉。我略加修改了配方,在混合物中加入了葡萄干,然后干烤了燕麦片,因为我认为即使在烘烤后燕麦片也会闻到生的味道。除了这三种成分外,别无其他–无糖,无面粉,无黄油/油脂/脂肪。这些必须完全没有罪恶感,并且也能满足您的味蕾。
我把它们做得很薄,但是可以使它达到所需的厚度。这些最终有点耐嚼,潮湿而不脆,但我们仍然喜欢它。烘烤时,葡萄干的颜色可能会变成深褐色,但不用担心,因为它们会增加饼干的甜度。如果您有卡路里意识,这些饼干适合您。如果您有甜食,这些饼干将为您服务。而且,如果您不喜欢那么甜,但又想吃点零食,那么这些食品同样适合您。我确定我会经常在厨房里重复这些。
制作燕麦香蕉饼干
供应 – 2(取得5 大的 饼干)
准备时间 25分钟
我用过的–
- 即食燕麦,½杯(我使用了Quaker)
- 熟香蕉, 1
- 葡萄干,1汤匙
- 油,½茶匙
我是怎么做的?
- 首先将烤箱在180摄氏度下预热至少10分钟。
- 将燕麦片放在锅中干烤,直至散发出良好的香气。无需使它们变褐。应该花费3-4分钟。
- 在搅拌罐中,将烤制的燕麦脉冲3到4分钟,直到粗磨。
- 在一个碗里,加土豆泥和燕麦以及葡萄干。拌匀饼干面团不应太流鼻涕,而应保持在一起。
- 在衬有羊皮纸的烤盘中,均匀涂抹½茶匙油。或者,也可以喷一些油。取一团曲奇面团,然后在平底锅上摊开至所需的厚度。我只是用手指轻拍曲奇面团,直到变薄为止。
- 将饼干在烤箱中烘烤12到15分钟,或者在170摄氏度时底部呈金黄色。
- 从烤箱中取出,使其完全冷却。
- 原样或与牛奶一起食用。我们全天都喜欢把它当作小吃。
注意–
- 干烤燕麦是可选的,但我觉得原味会太浓。
- 确保香蕉足够成熟,因为我们不添加其他甜味。
- 这些曲奇不会增加或增加尺寸,因为我们没有添加任何发酵粉/苏打粉。
- 葡萄干是可选的,但会增加口味。
- 如果曲奇面团太粘,请用一些油润滑手指。
美味的饼干…感觉像抓1-2-3。…
非常感谢ChitraðŸ™,