Lipsmacking美味且超级简单的Paneer番茄咖喱中国足彩,并附有逐步的图片。了解如何使这种简单的Paneer咖喱番茄酱完美搭配任何印度面包。
继简单美味 酥油帕拉莎,我正在分享Paneer番茄咖喱–我一起做的快速配菜。大多数时候,我将我的parathas / roti与经典 芝士黄油Masala 当我想放纵一点时, Paneer Tikka Masala。但是这次,我想要一些简单快捷的方法。这个洋葱番茄芝士masala非常完美!
塔玛塔尔·潘纳(Tamatar Paneer)
芝士番茄咖喱是一种使用两种主要成分制成的快速简便的配菜。 Tamatar –番茄和Paneer –奶酪。与餐厅提供的大多数芝士肉汁中国足彩不同,这种咖喱是一种干炸的形式,由洋葱,西红柿和芝士以及印度主食香料粉制成。
重要提示,以使最好的Paneer咖喱
番茄芝士咖喱是我制作的最快的基于芝士的咖喱,当我说很简单时,它真的很简单。要获得最佳的品尝芝士咖喱,有几点需要注意。
- 始终使用新鲜的窗格,最好是自制的,但是当您购买到商店购买的打包窗格时,请尽早使用它。
- 在将窗格玻璃添加到我制作的咖喱/肉汁中之前,我总是将其在热水中浸泡5-10分钟。
- 这个中国足彩不用水。它是用中火煮熟的,几乎连续不断地进行油炸,而不会燃烧食材并将其烹饪至完美。
- 这款Paneer番茄咖喱的秘密是Pav Bhaji masala –它可以提高咖喱的风味并使其非常美味。
- 以某种方式切碎蔬菜会使咖喱/肉汁产生巨大的变化。对于这个中国足彩,我总是切洋葱& tomatoes in cubes.
- 西红柿不宜煮成糊状。如果您从未尝试过以这种方式烹饪西红柿,那么您会错过的。
变化
这是此基本配方的一些变体。
- 尽管番茄Paneer咖喱只有两种主要成分,但洋葱在其中却起着很大的作用。如果您不想添加洋葱,则可以跳过它们。
- 如果您不喜欢立方体番茄,可以将它们制成泥状,尽管口味不同。
- 另一种变化是加水,使其成为肉汁风格的配菜。
服务建议
Paneer番茄咖喱最好搭配任何热食/热食 印度扁平面包。由于它是干咖喱中国足彩,因此也可以与pulao一起食用。
查看一些流行的Paneer中国足彩–
如何做芝士番茄咖喱
在厚底锅中加热油。加入干燥的月桂叶,2瓣丁香,1个小豆蔻,1个肉桂棒和1/2茶匙小茴香种子。
当它们飞散时,加入3个切成方块的中号洋葱。
煎至洋葱在中火上半透明,然后加入1茶匙姜蒜糊。煮2-3分钟,直到没有生味为止。
现在添加所有香料粉-1/2汤匙克什米尔红辣椒粉,1汤匙香菜粉,1茶匙pav bhaji masala粉和1/4汤匙姜黄粉。
将香料粉在低火上煮2-3分钟,然后加入3个切成小方块的中号西红柿。
用中火煎炸4-5分钟,直到将土豆泥煮熟才需要煮西红柿。他们应该保持形状。根据需要添加1/2茶匙糖和盐,用于咖喱。
现在添加200克Cubed Paneer。
充分混合并加入1/2茶匙garam masala粉。
煮一两分钟,然后用2-3汤匙切碎的香菜叶装饰。从火上移开。
立即与任何食物搭配食用 印度人 bread 你的选择。与Pulao或dosa也很好。
中国足彩笔记
- 此配方中未添加水,因此必须不断搅拌咖喱并煮熟食材。
- 咖喱煮完后,它应该从锅的侧面离开,并且油应该从侧面渗出。
- 根据喜好调整香料。
- 不要跳过pav bhaji masala粉,因为它可以增强咖喱的味道。
中国足彩卡
芝士番茄咖喱
设备
- 厚底Kadai /煎锅
测量
1杯= 250毫升,1汤匙= 15毫升,1汤匙= 5毫升配料
- 200克芝士/干酪奶酪
- 3中洋葱切丁
- 3中型番茄切丁
- 1茶匙姜蒜酱
- 1.5汤匙油
- 1/2茶匙小茴香种子
- 1干月桂叶
- 2丁香
- 1豆蔻
- 1肉桂棒
- 1/2汤匙克什米尔红辣椒粉
- 1茶匙芫荽粉
- 1茶匙Pav Bhaji 马萨拉Powder
- 1/4茶匙姜黄粉
- 1/2茶匙Garam 马萨拉Powder
- 1/2茶匙糖
- 根据需要加盐
- 2-3汤匙香菜叶切碎
使用说明
- 在厚底锅中加热油。加入干燥的月桂叶,2瓣丁香,1个小豆蔻,1个肉桂棒和1/2茶匙小茴香种子。
- 当它们飞散时,加入3个切成方块的中号洋葱。
- 煎至洋葱在中火上半透明,然后加入1茶匙姜蒜糊。煮2-3分钟,直到没有生味为止。
- 现在添加所有香料粉-1/2汤匙克什米尔红辣椒粉,1汤匙香菜粉,1茶匙pav bhaji masala粉和1/4汤匙姜黄粉。
- 将香料粉在低火上煮2-3分钟,然后加入3个切成小方块的中号西红柿。
- 用中火煎炸4-5分钟,直到将土豆泥煮熟才需要煮西红柿。他们应该保持形状。根据需要添加1/2茶匙糖和盐,用于咖喱。
- 现在添加200克Cubed Paneer。
- 充分混合并加入1/2茶匙garam masala粉。
- 煮一两分钟,然后用2-3汤匙切碎的香菜叶装饰。从火上移开。
- 立即搭配您选择的印度面包一起热饮。与Pulao或dosa也很好。
笔记
- 此配方中未添加水,因此必须不断搅拌咖喱并煮熟食材。
- 咖喱煮完后,它应该从锅的侧面离开,并且油应该从侧面渗出。
- 根据喜好调整香料。
- 不要跳过pav bhaji masala粉,因为它可以增强咖喱的味道。
如果您尝试过此中国足彩,我将非常高兴,不要忘记在下面分享您的反馈和评论。如有任何疑问,可以 电子邮件 我!我也有空 脸书, Pinterest的, Instagram的 和 推特 ðŸ™,
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