花生洋葱番茄酸辣酱|洋葱番茄花生酸辣酱

逐步了解如何制作安得拉风格花生洋葱番茄酸辣酱食谱。简单的洋葱番茄花生酸辣酱，南印度早餐的最佳配菜！

今天，我要分享另一份酸辣酱食谱，这是我们家庭中很受欢迎的一种食谱，与Idli和Dosa搭配得非常好。花生洋葱番茄酸辣酱呈奶油状&美味，只有少量成分。它的外观和口味肯定丰富，加上烤花生，但与椰子酸辣酱或普通烤花生酸辣酱相比，热量确实低。烤洋葱的添加&西红柿和烤花生可以使酸辣酱保持良好的质感和质感，而否则很普通。

酸辣酱烤花生，洋葱& Tomato

我这里有花生酸辣酱的版本– 烤花生酸辣酱, 花生薄荷酸辣酱 和 番茄花生酸辣酱。同样，我有一堆洋葱&番茄酸辣酱食谱。从 辣洋葱酸辣酱 我婆婆的特别 洋葱番茄椰子酸辣酱，有几个版本。这种花生洋葱番茄酸辣酱恰好是个人最爱，尤其是热蓬松的艾德利斯。它是奶油状的，从烤洋葱和西红柿中散发出些许甜味。炸红辣椒增加了足够的热量来弥补甜味，而烤番茄则增加了完美的风味。

变化& Serving Suggestions

根据口味的喜好，可以用烤西红柿或烤洋葱来制作这种酸辣酱。此外，少量咖喱叶，香菜叶或薄荷叶都会为酸辣酱增添很多风味。如果您不吃番茄，则添加1/2茶匙的罗望子酱，以平衡口味。

这种洋葱番茄花生酸辣酱可以在冰箱中保存最多两天，并且可以与任何南印度早餐搭配使用。

签出不同的酸辣酱​​食谱

• 卡丹巴酸辣酱
• 生洋葱酸辣酱
• 花生薄荷酸辣酱
• 红椰子酸辣酱
• 大蒜酸辣酱

花生洋葱番茄酸辣酱食谱与逐步图片

在锅中加热一茶匙油。加入3个干红辣椒。炒几秒钟。从火上移开。

在同一锅中，加入1大洋葱切丁，1大西红柿切丁和4-5蒜瓣。

用小火煮至洋葱&西红柿很软。从火上移开。

冷却后，加入洋葱&西红柿到搅拌机。根据需要添加1/4杯烤花生和盐以及烤红辣椒。

磨成光滑的酸辣酱，根据需要添加少量水。

移到碗上。同时，通过加热油和加入芥末籽以及切碎的干红辣椒来进行调质。当它们飞散时，添加asafoetida和咖喱叶。加上酸辣调味酱。

服务于 伊德利 要么 多萨。我配上 燕麦阿代.

食谱笔记

• 根据香料的喜好调整干红辣椒的数量。
• 酸辣酱既可以变厚也可以变稀，可以根据需要调节水量。
• 当在冰箱中存放约2天时，它会保持良好状态。

食谱卡

打印配方 针食谱

花生洋葱番茄酸辣酱|洋葱番茄花生酸辣酱

逐步了解如何制作安得拉风格花生洋葱番茄酸辣酱食谱。简单的洋葱番茄花生酸辣酱，南印度早餐的最佳配菜！

准备时间15分钟

烹饪时间15分钟

总时间30分钟

课程： 配菜

美食： 安得拉美食

关键词： 酸辣酱食谱

份量： 4人

作者： 拉米亚

设备

• 炒锅
• 搅拌机

测量

1杯= 250毫升，1汤匙= 15毫升，1汤匙= 5毫升

配料

对于酸辣调味品-

• 1大洋葱切丁
• 1大番茄切块
• 4-5拨蒜
• 1/4杯子烤花生
• 3干红辣椒
• 1茶匙油
• 根据需要加盐

对于调质–

• 1茶匙油
• 1/2茶匙芥菜籽
• 1红辣椒干
• 大捏的Asafoetida
• 鲜咖喱叶很少

使用说明

• 在锅中加热一茶匙油。加入3个干红辣椒。炒几秒钟。从火上移开。
  
• 在同一锅中，加入1大洋葱切丁，1大西红柿切丁和4-5蒜瓣。
  
• 用小火煮至洋葱&西红柿很软。从火上移开。
  
• 冷却后，加入洋葱&西红柿到搅拌机。根据需要添加1/4杯烤花生和盐以及烤红辣椒。
  
• 磨成光滑的酸辣酱，根据需要添加少量水。
  
• 移到碗上。同时，通过加热油和加入芥末籽以及切碎的干红辣椒来进行调质。当它们飞散时，添加asafoetida和咖喱叶。加上酸辣调味酱。
  
• 服务于 伊德利 要么 多萨。我配上 燕麦阿代.

笔记

• 根据香料的喜好调整干红辣椒的数量。
• 酸辣酱既可以变厚也可以变稀，可以根据需要调节水量。
• 当在冰箱中存放约2天时，它会保持良好状态。

如果您尝试过此食谱，我将非常高兴，不要忘记在下面分享您的反馈和评论。如有任何疑问，可以 电子邮件 我！我也有空 脸书, Pinterest的, Instagram的 和 推特 ðŸ™，