自制酥油|如何用中国足彩制作酥油
新鲜的自制酥油,印度澄清的中国足彩配方!
自制酥油|如何用中国足彩制作酥油
新鲜的自制酥油,印度澄清的中国足彩配方!
课程
回归本源
美食
南印度人
份量
准备时间
100
毫升
15
分钟
烹饪时间
15
分钟
份量
准备时间
100
毫升
15
分钟
烹饪时间
15
分钟
配料
1.5
杯子
鲜奶油
从自制豆腐中提取
1/2
杯子
冷水
可选的
使用说明
制作新鲜的自制中国足彩–
将新鲜的奶油加入搅拌杯中。低速运行3-4分钟,奶油开始分解。
刮下边缘,然后将1/2杯冷水倒入搅拌机中。以固定间隔脉冲5-6分钟。
酪乳会与中国足彩分开,中国足彩会聚在一起。
丢弃酪乳并将中国足彩收集在碗中。
制作新鲜的自制酥油–
加热沉重的有底锅。加入新鲜中国足彩,使其融化。
在低火中持续搅拌,直到中国足彩开始起泡为止。
在12至15分钟内,中国足彩开始澄清,金色液体开始出现。
继续搅拌,直到酥油变成深金棕色并看起来清晰。关掉热量,让沉淀物沉淀在底部。
冷却后,过滤掉沉积物(热米饭的味道很好),然后将金黄色的酥油倒入一个密封的罐中。
可选地,可以在末尾添加一些鼓槌叶以增强酥油的味道。
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