软迈索尔朴
软迈索尔朴
美味的融化在嘴里的迈索尔朴!
软迈索尔朴
软迈索尔朴
美味的融化在嘴里的迈索尔朴!
份量 准备时间
12 10分钟
烹饪时间
20分钟
份量 准备时间
12 10分钟
烹饪时间
20分钟
配料
  • 1/4杯子 贝桑/格兰面粉
  • 3/4杯子
  • 1/4杯子 酥油
  • 1/4杯子
  • 1/4杯子
使用说明
  1. 在锅中,将克面粉干烤2-3分钟,以确保不燃烧。筛分以消除结块。搁置。
  2. 将油和酥油混合在一起,放在一旁。另外,准备一块涂有酥油的盘子。
  3. 在不粘锅中溶解糖和水。拌匀
  4. 在低火上煮糖浆,直到达到一串的稠度。
  5. 快速加入所有的烤克面粉,并立即混合均匀,没有任何团块。
  6. 现在加入2汤匙酥油混合物,并在低火下继续搅拌。
  7. 很快所有的酥油将被吸收,混合物开始起泡。
  8. 再添加2汤匙酥油混合物,并在低火下继续搅拌均匀。
  9. 每次混合物吸收所有脂肪时,再加两汤匙。再次保持搅拌。重复此操作,直到所有酥油混合物都结束。
  10. 当Mysore Pak开始离开边缘时,请将其从热源移开。
  11. 快速倒在涂了油脂的板上,如果需要,可将顶部弄平。
  12. 等待5分钟,然后再切割Mysore Pak。然后等到冷却下来再取出。
  13. 存放在密封的容器中以延长保质期。