Thengai Poli | Kobbari Bobbatlu |卡伊·霍利格（Kayi Holige）
最简单的Thengai Poli食谱！
| Thengai Poli | Kobbari Bobbatlu |卡伊·霍利格（Kayi Holige） 最简单的Thengai Poli食谱！ |
| 份量 | 准备时间 |
| 6波里/波巴巴图/霍利格 | 20-30分钟 |
| 烹饪时间 | 被动时间 |
| 15分钟 | 45-60分钟 |
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配料
对于外涂层–
- 1杯子迈达/通用面粉
- 1/4茶匙姜黄粉
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙油
- 需要的水
对于椰子馅–
- 1/2杯子粗糖粉
- 1杯子磨碎的椰子
- 1/2茶匙豆蔻粉
用于制作Bobbatlu / Poli –
- 根据需要酥油
- 需要油
- 米粉根据需要（可选，仅在使用rolling面杖方法时才需要）
使用说明
- 在搅拌碗中加入麦大酱，盐和姜黄粉。拌匀
- 根据需要加水，制成松散的面团。加一汤匙油，然后再次揉捏。
- 面团应柔软，光滑，不像薄煎饼或差的面团那么紧。加入剩余的油，盖上盖子并至少放置中国足彩小时。浸泡时间越长，拍打poli / bobbatlu越好。
- 同时，在厚底锅中加入磨碎的椰子，豆蔻粉和粗糖粉，在低火上加热，准备甜椰子馅。
- 连续搅拌约7-10分钟后，馅料聚集在一起。将其从热源中取出，使其完全冷却。
- 冷却后，制成6个相等大小的球。
- 同样，将面团切成相等大小的球。
- 在塑料片或羊皮纸上涂油脂。将外部面团摊成中国足彩中等大小的圆圈。放置中国足彩球的椰子馅。
- 从各个侧面合上面团，并从顶部除去多余的面团。
- 拍打成中国足彩细圈。用油润滑手指，轻松拍打。确保馅料散布在各处。
- 如果您发现上述过程很困难，请将面团球浸入米粉中。
- 用a面杖滚成中国足彩细圈。如果需要，用米粉撒粉。
- 用中火加热tawa，并在准备每个poli / bobattu时将其转移到tawa中。
- 两面煮，直到出现金黄色斑点。双方都下毛毛酥油。
- 从火上移开并将其放在板上。其余面团和馅料重复此步骤。确保不要将煮熟的poli / bobbattu放在另中国足彩上面，因为它们可能会粘在上面。
- 将它们淋在上面，加上额外的酥油，为他们服务。要保存较长的货架期，请使用密闭容器并将其保存在冰箱中。上菜前，先在微波炉中重新加热10秒钟。