红白菜阿黛|白菜阿黛

极健康又美味的红米白菜阿黛食谱，附有详细的逐步图片！制作此白菜阿黛食谱，即可享用快速早餐或晚餐。

我是那些爱白菜的人之一。是amma’s cabbage 库拉 或我的MIL’s cabbage 库图 还是我姐姐’s cabbage 帕拉萨 我都爱他们我将其添加到汤，沙拉或印度面条中，这使菜变得更加紧缩，使它变得新鲜。我相信一定有人注意到白菜或 loo 在南印度婚礼中，咖喱是必须的。我感觉到的主要原因之一是准备起来很容易。当有很多客人在家时，阿玛经常做白菜豌豆咖喱–而且它与鼓槌形成了一个很棒的组合 水鹿。我知道有很多人不能忍受蔬菜的味道。相反，我很喜欢煮白菜。清洗它的许多层，小心地垂直切割然后水平切割，使其具有相等的微小正方形，这是一种乐趣。您可以将其与您想要的任何东西搭配使用，并且味道仍然不错–只是炒白菜 塔德卡 或与椰子或与豆芽或与绿豆或与胡萝卜–它是如此多才多艺的蔬菜。

有很多阿代食谱，但这是独特的。顾名思义，它同时使用红米饭（喀拉拉麦塔米饭）和切碎的白菜，因此得名“红米白菜”。AdaiðŸ〜€准备。最重要的是，阿岱可以用新鲜的面糊来准备，这与 伊德利/多萨 为此，您需要等待至少8小时才能将面糊发酵好。我修改了这个 食谱 满足我们的味蕾，这是每个家庭都喜欢的。白菜可用胡萝卜和红米代替普通白米。我5年前第一次制作了此食谱，此后已经做了很多次。我终于抽出一些时间来更新图片和配方，以包括今天的更多细节。

如何制作红白菜阿黛白菜阿黛食谱–

打印配方 针食谱

红白菜阿代

非常健康&美味的阿黛食谱！

准备时间15分钟

烹饪时间15分钟

浸泡时间8小时

总时间8小时30分钟

课程： 早餐

美食： 印度人

关键词： 早餐

份量： 16阿代

每份的卡路里： 145大卡

作者： 拉米亚

设备

• 铸铁Dosa Tawa

测量

1杯= 250毫升，1汤匙= 15毫升，1汤匙= 5毫升

配料

• 2杯子红米喀拉拉邦Matta Rice
• 2杯子 切碎的白菜
• 1/4杯子乌拉特达尔
• ¼ 杯子长安达尔
• 2干红辣椒
• 4-5拨蒜
• ½杯子切碎的新鲜香菜叶
• ½茶匙a科
• 根据需要加盐
• 需要的水
• 椰子油根据需要

使用说明

• 浸泡红米饭，乌拉德豆，长那豆&将红辣椒干8小时或过夜。
• 加入蒜瓣，磨成不太光滑的面糊。
• 拌入切碎的白菜。加入新鲜的香菜叶。
• 接下来，根据需要将细盐和细辛一起加入。拌匀面糊应比常规的dosa面糊厚。
• 加热铸铁dosa tawa并将其置于低火上。倒入勺子，将其倒入一个粗圆圈中。在边缘撒上细雨椰子油。煮至底部变成金黄色。
• 翻转过来，在另一边做饭。
• 搭配热食 椰子酸辣酱 和 辣洋葱酸辣酱.

制作红米白菜阿黛的详细食谱|红米阿黛|白菜阿黛–

洗净并浸泡红米饭，乌拉德豆和印度甜瓜以及红辣椒至少8个小时。

加入少量水和大蒜荚，将其磨成粗糊。

加入切碎的白菜和香菜。

混合盐和asafoetida。面糊应具有良好的面糊一致性。无需将面糊发酵，并且面糊可以在冰箱中保持约三天的状态。

将一包混合的阿黛糊倒入加热的dosa tawa /平底锅中，并铺成2mm厚的圆圈。细雨周围的椰子油。盖上盖子，用中低火烹饪，直到底部变成金黄色。

一分钟后，将其翻转并在另一侧烹饪。阿黛两面都应该是金棕色的。

搭配热食 椰子酸辣酱 和 辣洋葱酸辣酱.

注意：

• 您也可以使用普通的sona masoori米饭或半熟米饭。
• 除了白菜，还可以使用磨碎的胡萝卜。
• 面糊在冰箱中放置超过3天。

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