星期日看到我准备了各种各样的菜肴,每顿饭我都尝试新的东西。这是我随咖啡一起吃的零食。太棒了,本周末我要重新做一遍。最重要的是,这些vada是在烤箱中制成的,这意味着我使用的油少于一茶匙。完全健康的版本,我非常喜欢这道菜。 S,丈夫最初说他只想要几个。但是很难拥有这些香脆的垂涎欲滴,所以我们在不到5分钟的时间内完成了所有这些。这是食谱–
食谱:
配料 :
- Sabhudhana– 1 cup
- 煮土豆– 2 medium sized
- 花生(烤粗磨)– 1 cup
- 青辣椒–1至2(切碎)
- 生姜–立方体(切碎)
- 盐– as per taste
- 香菜– finely chopped
- 油– 1 teaspoon
程序:
- 将sabhudhana浸入水中3至6个小时。
- 在搅拌碗中,将所有成分混合在一起–sabhudhana,土豆,花生,绿色辣椒,姜,盐和香菜。
- 取出等份的面团,并将其压扁在中心–使它类似于小馅饼。
- 在200ºC下将烤箱预热10分钟
- 用很少的油脂在烤盘上加油脂,并将它们放在两厘米之间的间隙中。
- 在其上面喷些油,或者用刷子刷一些油。我没有’两者都不用,所以我只用了一个茶匙在上面涂了一点油。
- 将它们烘烤大约20分钟,在烘烤和烧烤模式之间交替进行,直到它们从各个侧面变成金黄色。
- 搭配一杯咖啡热饮ðŸ™,
引用
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