大豆块的健康益处是什么?
如何使大豆块库尔马造餐者Kurma –
大豆块Kurma |造餐者Kurma
通过逐步的图片,学习如何制作薄煎饼的简单配菜-大豆块Kurma食谱。富含蛋白质的膳食制造者Kurma,最好搭配薄煎饼,roti,poorti或dosa!
份量: 4 人
每份的卡路里: 120 大卡
设备
- 龟台/煎锅
- 搅拌机
测量
1杯= 250毫升,1汤匙= 15毫升,1汤匙= 5毫升配料
对于椰子酱–
- 1/3 杯子 切碎的椰子
- 1 茶匙 炒克
- 4-5整个腰果
- 1 茶匙 罂粟种子
- 需要的水
对于大豆块库尔玛–
- 2 杯子 大豆块
- 2切碎的中洋葱
- 1中番茄切碎
- 1 茶匙 姜蒜酱
- 2 茶匙 油
- 1肉桂棒
- 2 丁香
- 1 豆蔻
- 1干月桂叶
- 1绿辣椒切
- 1/4 茶匙 姜黄粉
- 1 茶匙 香菜Powder
- 1 茶匙 克什米尔红辣椒粉
- 1/2 茶匙 Garam 马萨拉Powder
- 1/4 杯子 香菜&薄荷叶紧紧包装
- 鲜咖喱叶很少
- 根据需要加盐
- 需要的水
使用说明
- 首先在足够的水中煮大豆块。冷却后,将多余的水挤出。搁置。
- 在“椰子酱”下添加成分,并加入少量水将其研磨成光滑的糊。搁置。
- 在锅中加热2茶匙油。加入肉桂棒,丁香,豆蔻& bay leaf.
- 加入切碎的洋葱和切碎的绿辣椒。煎几分钟,然后加入新鲜的咖喱叶。
- 当洋葱变成半透明时,加入姜蒜糊。煮直到生味消失约3分钟。
- 加入切碎的西红柿,煮至糊状。
- 现在,根据需要添加所有香料粉-姜黄粉,克什米尔红辣椒粉,香菜粉和盐。
- 煮几分钟,然后从两侧渗出油,加入香菜和薄荷叶。再煮2分钟。
- 接下来添加煮熟的大豆块。根据需要添加一些水并煮3-4分钟。
- 现在添加准备好的椰子酱,然后快速加一些水。拌匀
- 当库尔玛慢慢煮沸时,加入garam masala粉。
- 让肉汁在低火上煮3-4分钟。
- 用新鲜的香菜叶装饰,然后从火上移开。
食谱看起来很好吃…一定会尝试…
一个查询...
如果我们跳过罂粟种子,它会影响菜肴的味道吗?
嗨,尼塔拉(Nitaara),罂粟籽可为kurma增添乳脂和坚果风味。你可以跳过它’没有它们,应该还是可以的-
这个好吃!
谢谢 -