Thideer Sambar |速溶水鹿

今年我将回到这个烹饪博客。我不会在这方面退出，并不是那么容易。相信我，我过去做过一百个中国足彩，但没时间在这里发布所有内容。我有很多中国足彩的照片，结果证明它们非常好吃，我不会让它们失败的。我打算每天发布一个中国足彩，让我们看看它能成功到什么程度。让我从我发现的制造水鹿的新方法开始–我在叫Thideer Sambar–可以一口气制作出来的与idli / dosa / pongal一起使用时效果很好。它非常非常容易准备，甚至不需要水鹿粉。它的黄色看起来很诱人，与椰子酸辣酱一起食用时味道最好。这是中国足彩–

中国足彩：

配料：

• 绿豆– 1/2 cup
• 洋葱– 1
• 番茄– 1
• 蒜瓣儿– 6-7
• 青辣椒– 2
• ri– a little
• 盐– as required
• 罗望子糊– 1 tsp
• 油– 1 tsp
• 芥菜籽– 1/2 tsp
• 小茴香– 1/2 tsp
• 咖喱叶– a few
• a科– 2 pinches
• 红辣椒– 1
• 姜黄粉– 1/3 tsp

制备：

1. 大致切碎洋葱和番茄，然后将蒜荚略微压碎。
2. 将绿色辣椒切成两半。
3. 将Moong dal洗净，并与其他切碎的成分（洋葱，番茄，大蒜，绿色辣椒）一起放入高压锅中
4. 高压煮约5-6个口哨。
5. 取下盖子后，加入盐，姜黄，罗望子和切碎的香菜。让它沸腾
6. 取一个tadka锅，加油。放入芥末籽，jeera，红辣椒，asafoetida和咖喱叶。
7. 将塔德卡（tadka）添加到水鹿中，即可食用。