学习如何使身体健康&美味的低热量Vazhaipoo Vadai在空气炸锅中，并逐步显示图片。健康的香蕉开花油条很容易在空气炸锅中制作而无需加油！

Vazhaipoo Vadai –以扁豆为原料的香蕉油条在整个泰米尔纳德邦都很受欢迎，它们在午餐菜单中被用作小吃和配菜。在炸锅Vazhaipoo Vadai的食谱中，我完全跳过了油炸操作，只用很少的油在炸锅中制作了脆皮vadai。

炸锅Vazhaipoo Vadai

Vazhaipoo或Banana Blossom可以制成Kuzhambu或油炸，但我最喜欢的仍然是vadai。我婆婆做得最好，而在结婚初期，正是她从她那里学会了完美。像所有油炸食品一样，内心总会有罪恶感。当我开始探索油炸锅健康&美味的食谱，我决定在空气炸锅中制作Vazhaipoo Vadai以减少油脂&卡路里。令我惊讶的是，即使不油炸，味道也毫不妥协，而vadai长时间保持酥脆！

提示&在空气炸锅中制作完美Vazhaipoo Vadai的重要说明

传统上，香蕉油条或瓦扎波瓦迪炸了在空气炸锅中制作时，要获得相同的颜色，质地和味道，以下提示和注意事项将非常方便。

制作面糊时，加一茶匙油。在空气炸锅中烹饪时，这有助于保持vadai湿润而不会变干。
空炸不等于用油炸。如果您将vadai做成浓稠的，煮的时间更长，变得更脆。因此，使它们更薄以获得最佳结果将是理想的。
在放置vadai之前，必须将空气炸锅预热并使其变热是必不可少的。就像我们开始在热油中油炸一样，在开始烹饪之前，空气炸锅或烤箱必须先变热。
将它们放在空气炸锅中并煮几分钟后，用少量油刷一下，每隔几分钟重复一次。这将使vadai酥脆并呈现金色。
瓦代将直接从空气炸锅中脆出来，冷却到室温后，它们一定会失去脆的质地。您可以在空气炸锅中将其再次加热一两分钟以使其炸脆。

服务建议

健康的Vazhaipoo Vadai可以作为米饭，水鹿或rasam的配菜。无论是原汁原味还是搭配椰子酸辣酱的配菜，它都是完美的下午茶点心。

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Vazhaipoo Vadai在空气炸锅中的步骤图片

将1/2杯chana dal浸入足够的水中1-2小时。

同时清洁香蕉花，去除每个小花最长的雄蕊和底部的白色花瓣，并将其浸入水中。这将阻止它们由于氧化而脱色。如果存放在冰箱中，最好将它们浸入酪乳或水中，并最多在几天之内使用。准备将其添加到面糊中时，将其切碎。

排干多余的水，将其与1/2茶匙茴香种子，4-5瓣大蒜和2英寸姜块一起加入搅拌机。

只需几次脉冲操作即可磨成粗糊。不要加水。

加入1/2杯切碎的香蕉花，1/4杯切碎的洋葱，1-2片切碎的绿色辣椒，少量咖喱叶和所需的盐一起切碎。

混合均匀，混合物应容易结块。加入1茶匙的油并将其混合。

同时将空气炸锅在200°C下预热10分钟。制作大小相等的vadai混合物球，然后将每个球尽可能地拍在您的手掌上。

准备一些vadai，并将它们放在羊皮纸上，以便于取出。

将一批准备好的vadai放在涂有油脂的空气炸锅托盘上，并在180°C下放置15分钟。

在5分钟内，当vadai固定好形状后，在它们上刷一点油。再煮5分钟。

轻轻地翻转它们，然后在另一侧再次刷油。再煮5分钟。

当两面均匀地变成褐色并且vadai变脆时，将其从空气炸锅中取出。根据炸炉的功率，您可能需要更多时间或更短的时间。相应地调整。对面糊的其余部分重复该过程。

立即与茶/咖啡或什至作为米饭的配菜一起热饮。

食谱笔记

研磨时请勿添加任何多余的水，因为香蕉花中的水足以使拍打vadais的洋葱足够。
根据喜好调整绿辣椒的数量。绿辣椒也可以与香奈儿一起磨碎。
必须预热空气炸锅，否则由于加热时间较长，vadai可能会变硬。
遵循相同的过程，这也可以在OTG中进行。在烤箱中制作时可能难以获得均匀的脆度和颜色。

食谱卡

打印配方针食谱

炸锅中的Vazhaipoo Vadai |健康香蕉开花油条

学习如何使身体健康&美味的低热量Vazhaipoo Vadai在空气炸锅中，并逐步显示图片。健康的香蕉开花油条很容易在空气炸锅中制作而无需加油！

准备时间 20 分钟

烹饪时间 15 分钟

浸泡时间 1 小时

总时间 1 小时 35 分钟

课程：配菜，小吃

美食：泰米尔纳德邦食谱

关键词：大米配菜，零食

份量： 12 瓦代

作者：拉米亚

设备

空气炸锅
搅拌机

测量

1杯= 250毫升，1汤匙= 15毫升，1汤匙= 5毫升

配料

1/2 杯子长安达尔
1/2 杯子 Vazhaipoo /香蕉花 清洗并切碎
4-5 拨蒜
2" 生姜片
1/2 茶匙茴香种子
1/4 杯子切碎的洋葱
1-2 青辣椒
2-3 茶匙油
咖喱叶少
根据需要加盐

使用说明

将1/2杯chana dal浸入足够的水中1-2小时。
同时清洁香蕉花，去除每个小花最长的雄蕊和底部的白色花瓣，并将其浸入水中。这将阻止它们由于氧化而脱色。如果存放在冰箱中，最好将它们浸入酪乳或水中，并最多在几天之内使用。准备将其添加到面糊中时，将其切碎。
排干多余的水，将其与1/2茶匙茴香种子，4-5瓣大蒜和2英寸姜块一起加入搅拌机。
只需几次脉冲操作即可磨成粗糊。不要加水。
加入1/2杯切碎的香蕉花，1/4杯切碎的洋葱，1-2片切碎的绿色辣椒，少量咖喱叶和所需的盐一起切碎。
混合均匀，混合物应容易结块。加入1茶匙的油并将其混合。
同时将空气炸锅在200°C下预热10分钟。制作大小相等的vadai混合物球，并尽可能拍打每个球。在你的手掌上。
准备一些vadai，并将它们放在羊皮纸上，以便于取出。
将一批准备好的vadai放在涂有油脂的空气炸锅托盘上，并在180°C下放置15分钟。
在5分钟内，当vadai固定好形状后，在它们上刷一点油。再煮5分钟。
轻轻地翻转它们，然后在另一侧再次刷油。再煮5分钟。
当两面均匀地变成褐色并且vadai变脆时，将其从空气炸锅中取出。根据炸炉的功率，您可能需要更多时间或更短的时间。相应地调整。对面糊的其余部分重复该过程。
立即与茶/咖啡或什至作为米饭的配菜一起热饮。